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Qualité
bouchère

Viande de Boeuf - Tournedos de boeuf x2


Tournedos de boeuf x2 - Achat en ligne - Viande de Boeuf

Tournedos de boeuf x2

2 tournedos de 175g

tournedos de boeuf Filet Intebev 3 étoiles

Origine : Origine France France
Abattage conventionnel
25,35 €
72,43 €/kg


Beaux pavés de filet boeuf travaillés en tournedos, bardés d'une fine tranche de lard. Pour les amateurs de viande rouge très tendre.

Conditionnement : Paquet sous vide

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Tournedos de boeuf x2 : plus de détails

Conseil de cuisson :
Pour un tournedos bleu : 1mn 30 à 2 mn à feu trés vif
saignant : 3mn à feu moyen
à point : 6mn à feu moyen
bien cuit :8mn à feu moyen.

Quantité par personne
Sur la base de
175 g par personne
séparation
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
séparation
Date limite de consommation
8 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


La veille de la cuisson, bien frotter le rôti avec de l'ail. Couvrir de thym et de quelques feuilles de laurier. Puis envelopper le tout d'une feuille d'aluminium et conserver dans le réfrigérateur. A la cuisson, prendre une ...
  • 1,2 kg de rôti dans la palette
  • 1 kg de pommes de terre,
  • Oignons rouges
  • Ail
  • ...

Conseil du boucher


Cuisine légère, sans graisse :

Badigeonnez votre viande de jus de citron avant de la faire cuire au four, elle sera dorée et moins calorique.

Détail du produit


Filet, barde

Recettes avec Tournedos de boeuf x2


Faire une bouillie avec tous les ingrédients sauf le bouillon de poule et badigeonner largement le rôti de porc....
1 rôti de porc de 1 kg
2 cuillères à soupe de moutarde forte
1 cuillère à café de curry
2 cuillères à soupe de miel liquide
2 gousses d’ail écrasées
40 cl de bouillon de poule
La veille de la cuisson, bien frotter le rôti avec de l'ail. Couvrir de thym et de quelques feuilles de laurier. Puis envelopper le tout d'une feuille d'aluminium et conserver dans le réfrigérateur. ...
1,2 kg de rôti dans la palette
1 kg de pommes de terre,
Oignons rouges
Ail
Beurre
Huile d'olive
Thym, laurier
Sel et poivre

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