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Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Viande de Boeuf - T bone de boeuf


T bone de boeuf - Achat en ligne - Viande de Boeuf

T bone de boeuf

1 pièce de 1.3 kg

Origine : Origine France France
Abattage conventionnel
43,35 €
33,35 €/kg


Le T-Bone (ou Tee-Bone) est une découpe américaine comprenant le faux-filet et le filet.
Cette découpe originale permet d'allier présentation du filet et tendreté du filet avec le goût incomparable que donnera l'os à la cuisson.

Conditionnement : Paquet sous vide

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Je commande aujourd'hui, je suis livré le Jeudi 29 juillet ou plus tard selon mon choix
Quantité :
Diminuer la quantité
Augmenter la quantité
Quantité par personne
sur la base de
300 g par personne
séparation
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
séparation
Date limite de consommation
15 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Sortir les T-Bones au moins 1h avant la préparation. Badigeonnez la d'huile pour éviter l'oxydation. Pour la sauce : hâchez finement les oignons et l'ail. Faites les revenir dans l'huile d'olive. Ajoutez l...
T-Bone au barbecue,Tee-Bone sauce barbecue

Suggestion du boucher


Rôti et gousses d'ail :

Au lieu de piquer votre rôti pour y mettre les gousses d'ail et laisser s'échapper du jus, déposer les gousses d'ail dans le plat. En fin de cuisson, pressez les gousses, répartissez la pulpe sur le rôti, enveloppez le rôti dans du papier aluminium et laissez reposer four ouvert.

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