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Viande


latabledeseleveurs.fr a sélectionné pour vous des viandes de qualité, origine France. Le boeuf, de race à viande, est labellisé VBF Viande Bovine Française.

Tournedos (Boeuf) - Beaux pavés de boeuf travaillés en tournedos, bardés d'une fine tranche de lard.
10,70 €
30,57 €/kg
 

Beaux pavés de boeuf travaillés en tournedos, bardés d'une fine tranche de lard.

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Steak attendri (Boeuf) - Un steak attendri de boeuf pour un plat simple et savoureux. En version steak au poivre, un plaisir.
8,10 €
27,00 €/kg
 

Un steak attendri de boeuf pour un plat simple et savoureux. En version steak au poivre, un plaisir.

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Pierrade de boeuf (Boeuf) - Fines lamelles de viande prêtes pour être marinées.
10,30 €
25,75 €/kg
 

Fines lamelles de viande prêtes pour être marinées.

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Petit haché de boeuf 15% (Boeuf) - Basé sur une sélection de viandes de boeuf, cet haché de boeuf contient 15% de matière grasse.

Basé sur une sélection de viandes de boeuf, cet haché de boeuf contient 15% de matière grasse.

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Poire (Boeuf) - Morceau très tendre de première catégorie en forme de poire.

Poire - 1 pièce de 500 g

Poire à rôtir
Boeuf
15,20 €
30,40 €/kg
 

Morceau très tendre de première catégorie en forme de poire.

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Cheveux d'ange (Boeuf) - Basé sur une sélection de viandes de boeuf, cette viande hachée contient 15% de matière grasse.
6,50 €
16,25 €/kg
 

Basé sur une sélection de viandes de boeuf, cette viande hachée contient 15% de matière grasse.

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Steak (filet) (Boeuf) - Steak taillé dans le filet de boeuf, le plus tendre morceau de l'animal.
16,00 €
53,33 €/kg
 

Steak taillé dans le filet de boeuf, le plus tendre morceau de l'animal.

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Faux-filet (Boeuf) - Plein de cuissons possibles pour ce faux-filet de boeuf, une viande maigre et goûteuse à souhait.

Faux-filet - 1 pièce de 250 g

Faux-filet à griller
Boeuf
7,60 €
30,40 €/kg
 

Plein de cuissons possibles pour ce faux-filet de boeuf, une viande maigre et goûteuse à souhait.

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Steak (flanchet) (Boeuf) - Steak issu de la petite poitrine, la partie maigre du flanc du boeuf.
6,60 €
22,00 €/kg
 

Steak issu de la petite poitrine, la partie maigre du flanc du boeuf.

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Faux-filet XXL (Boeuf) - Le faux-filet en version généreuse, faites le plein de viande rouge et maigre, nature ou en sauce.

Faux-filet XXL - 1 pièce de 300 g

Faux-filet à griller
Boeuf
9,10 €
30,33 €/kg
 

Le faux-filet en version généreuse, faites le plein de viande rouge et maigre, nature ou en sauce.

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Tournedos (filet) (Boeuf) - Beaux pavés de filet boeuf travaillés en tournedos, bardés d'une fine tranche de lard.
19,50 €
60,94 €/kg
 

Beaux pavés de filet boeuf travaillés en tournedos, bardés d'une fine tranche de lard.

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Hampe (Boeuf) - La hampe de boeuf, un peu d'originalité avec cette pièce de boeuf qui change du classique steak.

Hampe - 2 pièces de 140 g

Hampe à griller
Boeuf
6,20 €
22,14 €/kg
 

La hampe de boeuf, un peu d'originalité avec cette pièce de boeuf qui change du classique steak.

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Onglet (Boeuf) - L'onglet de boeuf, un plaisir simplement poêlé, préparé à l'échalote ou en sauce marchand de vin.

Onglet - 2 pièces de 140 g

Onglet à griller
Boeuf
10,30 €
36,79 €/kg
 

L'onglet de boeuf, un plaisir simplement poêlé, préparé à l'échalote ou en sauce marchand de vin.

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Pavé de rumsteak (Boeuf) - 200 g de viande rouge dans le rumsteck (rumsteak), une partie de l'aloyau, un plaisir à déguster.

Pavé de rumsteak - 1 pièce de 200 g

Rumsteck pavé à griller
Boeuf
4,30 €
21,50 €/kg
 

200 g de viande rouge dans le rumsteck (rumsteak), une partie de l'aloyau, un plaisir à déguster.

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Entrecôte (Boeuf) - Issue du même morceau que la côte, l'entrecôte fait le plaisir des amateurs de viandes goûteuses.

Entrecôte - 1 pièce de 250 g

Entrecôte à griller
Boeuf
8,60 €
34,40 €/kg
 

Issue du même morceau que la côte, l'entrecôte fait le plaisir des amateurs de viandes goûteuses.

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Entrecôte XXL (Boeuf) - Issue du même morceau que la côte de boeuf, l'entrecôte XXL est le graal des amateurs de viande.

Entrecôte XXL - 1 pièce de 300 g

Entrecôte à griller
Boeuf
10,30 €
34,33 €/kg
 

Issue du même morceau que la côte de boeuf, l'entrecôte XXL est le graal des amateurs de viande.

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Pot au feu (jarret) (Boeuf) - Une recette traditionnelle et appréciée en hiver, le pot au feu avec jarret est une valeur sûre.
19,50 €
13,00 €/kg
 

Une recette traditionnelle et appréciée en hiver, le pot au feu avec jarret est une valeur sûre.

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Bourguignon (Boeuf) - Pour le boeuf en sauce de manière générale et plus particulièrement la recette du boeuf bourguigon.

Bourguignon - 1 paquet de 800 g

Bourguignon à mijoter
Boeuf
9,50 €
11,88 €/kg
 

Pour le boeuf en sauce de manière générale et plus particulièrement la recette du boeuf bourguigon.

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Rôti dans le filet (Boeuf) - Le plat dominical par excellence, tendre et goûteux à souhait, un vrai délice des amateurs de viande
57,10 €
57,10 €/kg
 

Le plat dominical par excellence, tendre et goûteux à souhait, un vrai délice des amateurs de viande

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Rôti extra-tendre (Boeuf) - Le rôti de boeuf et ses multiples cuissons. Une recette facile et rapide pour un maximum de succès.
29,60 €
29,60 €/kg
 

Le rôti de boeuf et ses multiples cuissons. Une recette facile et rapide pour un maximum de succès.

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Côte 1.3 kg (Boeuf) - La côte de boeuf au four ou au barbecue, faites le plein de viande rouge avec ce morceau de choix.
38,50 €
29,62 €/kg
 

La côte de boeuf au four ou au barbecue, faites le plein de viande rouge avec ce morceau de choix.

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Araignée (Boeuf) - L'araignée fait partie des pièces d'excellence, un morceau rare.

Araignée - 1 pièce de 200 g

Araignée à griller
Boeuf
6,70 €
33,50 €/kg
 

L'araignée fait partie des pièces d'excellence, un morceau rare.

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Basse côte sans os (Boeuf) - Son côté persillé lui donne toute sa saveur et en fait une excellente pièce de viande.
30,80 €
22,00 €/kg
 

Son côté persillé lui donne toute sa saveur et en fait une excellente pièce de viande.

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Boulette (Boeuf) - Viande hachée de boeuf formée en boulette d'environ 50 g.
6,10 €
15,25 €/kg
 

Viande hachée de boeuf formée en boulette d'environ 50 g.

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Jarret avec os (Boeuf) - Vedette du pot au feu et de la potée, moelleux et gélatineux.
8,10 €
9,53 €/kg
 

Vedette du pot au feu et de la potée, moelleux et gélatineux.

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T bone (Boeuf) - Filet et faux-filet avec os.
37,10 €
28,54 €/kg
 

Filet et faux-filet avec os.

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Jarret sans os (Boeuf) - Vedette du pot au feu et de la potée, moelleux et gélatineux.
7,10 €
11,83 €/kg
 

Vedette du pot au feu et de la potée, moelleux et gélatineux.

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Bavette (Boeuf) - La bavette, la bon goût du boeuf avec sa texture filandreuse. Fameuse à l'échalote.

Bavette - 2 pièces de 140 g

Bavette d'aloyau à griller
Boeuf
9,60 €
34,29 €/kg
 

La bavette, la bon goût du boeuf avec sa texture filandreuse. Fameuse à l'échalote.

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Merlan (Boeuf) - Connu des gastronomes pour son côté tendre. 400 g à détailler.

Merlan - 1 pièce de 400 g

Merlan à rôtir
Boeuf
11,40 €
28,50 €/kg
 

Connu des gastronomes pour son côté tendre. 400 g à détailler.

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Steak extra-tendre (Boeuf) - Le steak issu des morceaux les plus tendres, à griller ou à poêler, un vrai régal.
5,60 €
20,00 €/kg
 

Le steak issu des morceaux les plus tendres, à griller ou à poêler, un vrai régal.

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Pierrade de veau (Veau)
12,20 €
30,50 €/kg
 

Quantité :
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Rôti de veau orloff (Veau)
25,80 €
25,80 €/kg
 

Quantité :
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Escalope (Veau) - Pour les recettes d'escalope à la crème, d'escalope milanaise, large et fine, un délice.

Escalope - 2 pièces de 140 g

Escalope à griller
Veau
8,50 €
30,36 €/kg
 

Pour les recettes d'escalope à la crème, d'escalope milanaise, large et fine, un délice.

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Côte (Veau) - Un classique délicieux, la côte de veau est un mets noble et subtile. A déguster délicatement.

Côte - 2 pièces de 170 g

Côte avec os à griller
Veau
10,10 €
29,71 €/kg
 

Un classique délicieux, la côte de veau est un mets noble et subtile. A déguster délicatement.

Quantité :
Diminuer la quantité
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Côte filet sans os (Veau) - La côte filet de veau, le bonheur des amateurs de veau aux multiples recettes savoureuses.

Côte filet sans os - 2 pièces de 150 g

Côte sans os à griller
Veau
8,90 €
29,67 €/kg
 

La côte filet de veau, le bonheur des amateurs de veau aux multiples recettes savoureuses.

Quantité :
Diminuer la quantité
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Paupiette (Veau) - La paupiette se prépare en une trentaine de minutes à la cocotte, aux petits oignons…
7,50 €
18,75 €/kg
 

La paupiette se prépare en une trentaine de minutes à la cocotte, aux petits oignons…

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Rôti dans l'épaule (Veau) - Le rôti de veau dans l'épaule, un plat familial incontournable qui convient à tous.
18,10 €
20,11 €/kg
 

Le rôti de veau dans l'épaule, un plat familial incontournable qui convient à tous.

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Rôti dans le filet (Veau) - Le filet, morceau de choix pour le rôti de veau. Quelle recette ? Orloff, en cocotte, aux olives ?
35,00 €
43,75 €/kg
 

Le filet, morceau de choix pour le rôti de veau. Quelle recette ? Orloff, en cocotte, aux olives ?

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Rôti dans la noix (Veau) - Le noix est un morceau particulièrement maigre, pour des rôtis de veau délicieux.
21,40 €
23,78 €/kg
 

Le noix est un morceau particulièrement maigre, pour des rôtis de veau délicieux.

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Blanquette avec os (Veau) - Sélection de morceaux de veau parfaits pour des mijotés de veau dont l'incontournable blanquette.

Blanquette avec os - 1 paquet de 800 g

Poitrine avec os à mijoter
Veau
9,90 €
12,38 €/kg
 

Sélection de morceaux de veau parfaits pour des mijotés de veau dont l'incontournable blanquette.

Quantité :
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Sauté (Veau) - Il existe une multitude de recettes de sauté de veau . Produit prêt à l'emploi. A vous de jouer !

Sauté - 1 paquet de 850 g

Sauté à mijoter
Veau
16,60 €
19,53 €/kg
 

Il existe une multitude de recettes de sauté de veau . Produit prêt à l'emploi. A vous de jouer !

Quantité :
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Osso bucco (Veau) - L'osso bucco, un plat original qui se cuisine en sauce et qui garantit du moelleux et de la saveur.

Osso bucco - 1 paquet de 600 g

Jarret à mijoter
Veau
12,60 €
21,00 €/kg
 

L'osso bucco, un plat original qui se cuisine en sauce et qui garantit du moelleux et de la saveur.

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Araignée (Veau) - L'araignée fait partie des pièces d'excellence, un morceau rare.

Araignée - 2 pièces de 90 g

Araignée à griller
Veau
5,10 €
28,33 €/kg
 

L'araignée fait partie des pièces d'excellence, un morceau rare.

Quantité :
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Bavette d'aloyau (Veau) - Morceau peu commun. Maigre et filandreuse la bavette de veau associe tendreté et saveur subtile.

Bavette d'aloyau - 1 pièce de 160 g

Bavette d'aloyau à griller
Veau
4,90 €
30,63 €/kg
 

Morceau peu commun. Maigre et filandreuse la bavette de veau associe tendreté et saveur subtile.

Quantité :
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Blanquette sans os (Veau) - Morceaux mélangés issus du collier, de la poitrine et de l'épaule.

Blanquette sans os - 1 paquet de 850 g

Poitrine avec s/os à mijoter
Veau
16,60 €
19,53 €/kg
 

Morceaux mélangés issus du collier, de la poitrine et de l'épaule.

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Filet mignon (Veau) - Pièce issue du flanchet, tendre et maigre.

Filet mignon - 1 pièce de 900 g

Filet mignon à griller
Veau
36,90 €
41,00 €/kg
 

Pièce issue du flanchet, tendre et maigre.

Quantité :
Diminuer la quantité
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Grenadin (filet) (Veau) - Pavés de veau issu du filet, formés en tournedos, bardés de lard.
11,00 €
44,00 €/kg
 

Pavés de veau issu du filet, formés en tournedos, bardés de lard.

Quantité :
Diminuer la quantité
Augmenter la quantité
Grenadin (Veau) - Pavés de veau issu de la noix, la noix patissière ou la sous-noix, formés en tournedos.

Grenadin - 2 pièces de 125 g

Grenadin à griller
Veau
7,10 €
28,40 €/kg
 

Pavés de veau issu de la noix, la noix patissière ou la sous-noix, formés en tournedos.

Quantité :
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Hampe (Veau)

Hampe - 1 pièce de 180 g

Hampe à griller
Veau
4,80 €
26,67 €/kg
 

Quantité :
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Onglet (Veau)

Onglet - 2 pièces de 125 g

Onglet à griller
Veau
8,10 €
32,40 €/kg
 

Quantité :
Diminuer la quantité
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Ribs (Porc) - Travers de porc à griller, à caraméliser. Un morceau très goûteux à petit prix.
4,60 €
10,22 €/kg
 

Travers de porc à griller, à caraméliser. Un morceau très goûteux à petit prix.

Quantité :
Diminuer la quantité
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Rouelle de jambon (Porc) - Une viande maigre issue de la cuisse de l'animal.
10,70 €
7,64 €/kg
 

Une viande maigre issue de la cuisse de l'animal.

Quantité :
Diminuer la quantité
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Sauté (Porc) - Sauté de porc issu de pointes de filet et palette (épaule).
6,70 €
9,57 €/kg
 

Sauté de porc issu de pointes de filet et palette (épaule).

Quantité :
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Crépinette (Porc) - Maigre et gras de porc, sel, oignon, crépine.
4,30 €
10,62 €/kg
 

Maigre et gras de porc, sel, oignon, crépine.

Quantité :
Diminuer la quantité
Augmenter la quantité
Côte (Porc) - Le côte de porc, un classique généralement poêlé mais qui se faire aussi au miel, au curry…
4,10 €
11,39 €/kg
 

Le côte de porc, un classique généralement poêlé mais qui se faire aussi au miel, au curry…

Quantité :
Diminuer la quantité
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Echine (Porc) - Une identité marquée par son goût différent de la côte de porc, l'échine est à (re)découvrir.
4,60 €
11,50 €/kg
 

Une identité marquée par son goût différent de la côte de porc, l'échine est à (re)découvrir.

Quantité :
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Filet mignon (Porc) - Filet mignon, en cocotte, au four ? A vos fourneaux pour préparer des recettes toutes délicieuses…
14,30 €
22,00 €/kg
 

Filet mignon, en cocotte, au four ? A vos fourneaux pour préparer des recettes toutes délicieuses…

Quantité :
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Rôti dans le filet (Porc) - Une viande blanche et maigre, le filet de porc en version rôti est un plat familial pas trop coûteux
11,40 €
11,40 €/kg
 

Une viande blanche et maigre, le filet de porc en version rôti est un plat familial pas trop coûteux

Quantité :
Diminuer la quantité
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Rôti dans le jambon (Porc) - Une viande juteuse, le goût très agréable du jambon, ce rôti de porc est peu coûteux (env. 1€/pers.)
12,40 €
12,40 €/kg
 

Une viande juteuse, le goût très agréable du jambon, ce rôti de porc est peu coûteux (env. 1€/pers.)

Quantité :
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Escalope (Porc) - Maigre de porc taillée en escalope, pas de gras, pas d'os.
3,70 €
12,33 €/kg
 

Maigre de porc taillée en escalope, pas de gras, pas d'os.

Quantité :
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Gorge (Porc) - Partie assez grasse et savoureuse, idéale pour vos terrines et vos pâtés.
5,70 €
5,70 €/kg
 

Partie assez grasse et savoureuse, idéale pour vos terrines et vos pâtés.

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Jarret (Porc) - Présent dans la potée et la choucroute, le jarret se cuisine aussi en mijoté ou rôti.
6,30 €
5,73 €/kg
 

Présent dans la potée et la choucroute, le jarret se cuisine aussi en mijoté ou rôti.

Quantité :
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Palette (Porc) - Partie supérieure et maigre de l'épaule. La palette de porc se déguste rosée.
20,20 €
8,42 €/kg
 

Partie supérieure et maigre de l'épaule. La palette de porc se déguste rosée.

Quantité :
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Petit salé (Porc) - Morceau savoureux à intégrer directement dans vos plats d'hiver.
7,80 €
20,00 €/kg
 

Morceau savoureux à intégrer directement dans vos plats d'hiver.

Quantité :
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Pierrade de porc (Porc) - Fines lamelles de viande prête à être marinées.
9,90 €
24,75 €/kg
 

Fines lamelles de viande prête à être marinées.

Quantité :
Diminuer la quantité
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Poitrine (Porc) - Pour accompagner vos pots au feu et vos potées.
7,50 €
12,50 €/kg
 

Pour accompagner vos pots au feu et vos potées.

Quantité :
Diminuer la quantité
Augmenter la quantité
Epaule (Agneau) - Plus petit que le gigot, l'épaule est tout aussi goûteuse et se partage à 5 ou 6 personnes.

Epaule - 1 pièce de 1.3 kg

Epaule avec os à rôtir
Agneau
33,70 €
25,92 €/kg
 

Plus petit que le gigot, l'épaule est tout aussi goûteuse et se partage à 5 ou 6 personnes.

Quantité :
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Augmenter la quantité
Collier en tranches (Agneau) - Le collier alliant gras et maigre est spécialement adopté pour les mijotés moelleux et goûteux.
9,50 €
19,00 €/kg
 

Le collier alliant gras et maigre est spécialement adopté pour les mijotés moelleux et goûteux.

Quantité :
Diminuer la quantité
Augmenter la quantité
Carré 6 côtes (Agneau) - Côte première / Côte seconde.
27,50 €
27,50 €/kg
 

Côte première / Côte seconde.

Quantité :
Diminuer la quantité
Augmenter la quantité
Côte filet (Agneau)
8,00 €
26,67 €/kg
 

Quantité :
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Augmenter la quantité
Gigot (Agneau) - Gigot raccourci.

Gigot - 1 pièce de 2.5 kg

Gigot à rôtir
Agneau
70,50 €
28,20 €/kg
 

Gigot raccourci.

Quantité :
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Navarin (Agneau) - Collier et poitrine d'agneau. A mijoter 1 à 2 heures.

Navarin - 1 paquet de 800 g

Collier/Poitrine à mijoter
Agneau
10,50 €
13,13 €/kg
 

Collier et poitrine d'agneau. A mijoter 1 à 2 heures.

Quantité :
Diminuer la quantité
Augmenter la quantité
Pavé (gigot) (Agneau) - Pavé dans le gigot, beurre persillé.
12,90 €
32,25 €/kg
 

Pavé dans le gigot, beurre persillé.

Quantité :
Diminuer la quantité
Augmenter la quantité
Rôti de selle (Agneau) - Rôti de selle d'agneau à rôtir.
14,80 €
24,67 €/kg
 

Rôti de selle d'agneau à rôtir.

Quantité :
Diminuer la quantité
Augmenter la quantité
Sauté sans os (épaule) (Agneau) - Morceaux d'épaule d'agneau.
19,10 €
23,88 €/kg
 

Morceaux d'épaule d'agneau.

Quantité :
Diminuer la quantité
Augmenter la quantité
Gigot (tranche) (Agneau) - Tranche de gigot à griller ou à poêler.

Gigot (tranche) - 2 pièces de 150 g

Tranche de gigot à griller
Agneau
8,90 €
29,67 €/kg
 

Tranche de gigot à griller ou à poêler.

Quantité :
Diminuer la quantité
Augmenter la quantité
Souris (Agneau) - En mijoté, ni sec ni  gras, la souris d'agneau a une saveur inégalable.
18,00 €
25,71 €/kg
 

En mijoté, ni sec ni gras, la souris d'agneau a une saveur inégalable.

Quantité :
Diminuer la quantité
Augmenter la quantité
Poulet - Bois Hédouin (Volaille) - Elevé en plein air. Alimentation produite sur place.

Elevé en plein air. Alimentation produite sur place.

Quantité :
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Augmenter la quantité
Rôti de canard (Volaille)
19,30 €
27,57 €/kg
 

Quantité :
Diminuer la quantité
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Rôti de dinde (Volaille)
13,10 €
14,56 €/kg
 

Quantité :
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Augmenter la quantité
Poulet fermier (Volaille) - Le beau et bon poulet de 1.6 kg, un régal au four, rôti et  avec sa sauce.
14,70 €
9,19 €/kg
 

Le beau et bon poulet de 1.6 kg, un régal au four, rôti et avec sa sauce.

Quantité :
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Sot l'y laisse de dinde (Volaille)

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Escalope de dinde (Volaille) - Blanc de dinde tranché finement. Une viande maigre et bon marché qui se prépare de 1000 façons.
13,50 €
14,29 €/kg
 

Blanc de dinde tranché finement. Une viande maigre et bon marché qui se prépare de 1000 façons.

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Tournedos de canard (Volaille)
8,50 €
28,33 €/kg
 

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Pintade entière 1.6 kg (Volaille) - Belle pintade de 1,6 kg élevée à l'ancienne. A rôtir au four et à préparer en cocotte… au citron ?

Belle pintade de 1,6 kg élevée à l'ancienne. A rôtir au four et à préparer en cocotte… au citron ?

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-20%
Filet de poulet (Volaille) - Le blanc de poulet en escalopes. Un incontournable pour des recettes simples et rapides.
9,84 €
13,67 €/kg
 

Le blanc de poulet en escalopes. Un incontournable pour des recettes simples et rapides.

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Cuisse de poulet (Volaille) - Cuisse de poulet, pratique pour des recettes faciles au four, au barbecue ou pour des plats mijotés.
4,90 €
10,21 €/kg
 

Cuisse de poulet, pratique pour des recettes faciles au four, au barbecue ou pour des plats mijotés.

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Aiguillette de canard (Volaille)

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Caille (Volaille)
7,80 €
20,53 €/kg
 

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Canard entier (Volaille)
39,40 €
11,94 €/kg
 

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Canette entière (Volaille)
17,90 €
11,93 €/kg
 

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Coq à mijoter (Volaille)
6,90 €
9,86 €/kg
 

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Coq fermier (Volaille)
32,50 €
8,13 €/kg
 

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Coquelet (Volaille)
7,40 €
11,38 €/kg
 

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Cuisse de canette (Volaille)
4,70 €
11,75 €/kg
 

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Cuisse de canard confite (Volaille)

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Cuisse de dinde (Volaille)
6,70 €
6,70 €/kg
 

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Magret de canard (Volaille)
9,90 €
24,75 €/kg
 

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Paupiette de dinde forestière (Volaille)

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Pierrade de dinde (Volaille)
9,50 €
23,75 €/kg
 

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Poule (Volaille)
17,30 €
8,65 €/kg
 

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Lapin entier (Lapin) - Lapin entier avec tête et foie. Viande maigre au goût subtile. Idée : Lapin à la moutarde.
16,70 €
11,93 €/kg
 

Lapin entier avec tête et foie. Viande maigre au goût subtile. Idée : Lapin à la moutarde.

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Cuisse (Lapin) - Viande maigre au goût subtile. Cuisses à mijoter ou à rôtir.
10,50 €
23,86 €/kg
 

Viande maigre au goût subtile. Cuisses à mijoter ou à rôtir.

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Epaule (Lapin) - Viande maigre au goût subtile. Epaules à mijoter ou à rôtir.
8,00 €
18,18 €/kg
 

Viande maigre au goût subtile. Epaules à mijoter ou à rôtir.

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Râble (Lapin) - Viande maigre au goût subtile. Râbles à mijoter ou à rôtir.
9,70 €
22,05 €/kg
 

Viande maigre au goût subtile. Râbles à mijoter ou à rôtir.

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Foie de boeuf (Boeuf) - 2 tranches de foie de boeuf de 140 g prêtes à poêler.
2,10 €
7,50 €/kg
 

2 tranches de foie de boeuf de 140 g prêtes à poêler.

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Os à moelle de boeuf (Boeuf) - L'os à moelle donne du goût à vos plats mijotés. Il peut-être cuit en pot-au-feu.

L'os à moelle donne du goût à vos plats mijotés. Il peut-être cuit en pot-au-feu.

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Langue de boeuf (Boeuf) - A la sauce piquante ou à la sauce madère, la langue de boeuf diversifie agréablement vos repas.
28,30 €
14,89 €/kg
 

A la sauce piquante ou à la sauce madère, la langue de boeuf diversifie agréablement vos repas.

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Rognons de boeuf (Boeuf) - Le rognons de boeuf : Les amateurs l'adorent à la moutarde, au vin rouge ou au madère.
4,80 €
9,60 €/kg
 

Le rognons de boeuf : Les amateurs l'adorent à la moutarde, au vin rouge ou au madère.

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Coeur de boeuf (Boeuf) - Réinventez les recettes de coeur de boeuf, en brochettes, en tapas ou classiquement poêlé.
2,70 €
9,64 €/kg
 

Réinventez les recettes de coeur de boeuf, en brochettes, en tapas ou classiquement poêlé.

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Joue de boeuf (Boeuf) - Abats rouges et morceau de viande les plus tendres.
15,40 €
19,25 €/kg
 

Abats rouges et morceau de viande les plus tendres.

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Queue de boeuf (Boeuf) - La queue de boeuf, à mijoter seule ou à ajouter à un pot au feu, elle apporte goût et moelleux.
10,60 €
12,47 €/kg
 

La queue de boeuf, à mijoter seule ou à ajouter à un pot au feu, elle apporte goût et moelleux.

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Rognon de veau (Veau) - Riches en saveur, les plats à base de rognons de veau sont prisés par les amateurs, à la moutarde…
7,40 €
24,67 €/kg
 

Riches en saveur, les plats à base de rognons de veau sont prisés par les amateurs, à la moutarde…

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Fraise de veau (Veau) - La fraise de veau est un morceau de choix connu des gastronomes.
6,90 €
17,25 €/kg
 

La fraise de veau est un morceau de choix connu des gastronomes.

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Foie de veau (Veau) - 2 belles tranches de foie de veau de 140 g prêtes à poêler.
10,40 €
37,14 €/kg
 

2 belles tranches de foie de veau de 140 g prêtes à poêler.

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1/2 tête de veau (Veau) - Plat traditionnel à acompagner d'une sauce gribiche.
22,60 €
13,70 €/kg
 

Plat traditionnel à acompagner d'une sauce gribiche.

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1/4 tête de veau (Veau) - Plat traditionnel à acompagner d'une sauce gribiche.
11,90 €
14,34 €/kg
 

Plat traditionnel à acompagner d'une sauce gribiche.

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Cervelle de veau (Veau) - La cervelle de veau est délicieuse poêlée, panée ou cuisinée en sauce.
6,50 €
18,06 €/kg
 

La cervelle de veau est délicieuse poêlée, panée ou cuisinée en sauce.

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Os à moelle de veau (Veau) - L'os à moelle donne du goût à vos plats mijotés. Il peut-être cuit en pot-au-feu.

L'os à moelle donne du goût à vos plats mijotés. Il peut-être cuit en pot-au-feu.

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Langue de veau (Veau) - L'un des morceaux le plus fin du veau. Préparation en sauce et en salade.
15,20 €
19,00 €/kg
 

L'un des morceaux le plus fin du veau. Préparation en sauce et en salade.

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Ris de veau (Veau) - Le ris est un abat noble, plébiscité par les gastronomes
23,10 €
51,33 €/kg
 

Le ris est un abat noble, plébiscité par les gastronomes

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Pied de porc (cru) (Porc) - Prêts à être cuisinés, les pieds de porc crus s'utilisent en ragoût, en hachi parmentier.
4,00 €
3,08 €/kg
 

Prêts à être cuisinés, les pieds de porc crus s'utilisent en ragoût, en hachi parmentier.

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Foie de porc (Porc) - 2 belles tranches de foie de porc prêtes à poêler.
2,20 €
7,86 €/kg
 

2 belles tranches de foie de porc prêtes à poêler.

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Rognon de porc (Porc) - Au vin rouge, à la moutarde ou à la crème, à vous de choisir comment accomoder ces rognons de porc.
6,30 €
10,50 €/kg
 

Au vin rouge, à la moutarde ou à la crème, à vous de choisir comment accomoder ces rognons de porc.

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Coeur de porc (Porc) - 2 tranches de coeur de porc, à griller, rôtir ou mijoter.
5,30 €
7,57 €/kg
 

2 tranches de coeur de porc, à griller, rôtir ou mijoter.

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Joue de porc (Porc) - Un des morceaux de viande les plus tendres du porc.
10,40 €
18,98 €/kg
 

Un des morceaux de viande les plus tendres du porc.

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Cervelle de porc (Porc) - La cervelle de porc se cuisine habituellement au beurre après avoir été farinée.
2,80 €
14,74 €/kg
 

La cervelle de porc se cuisine habituellement au beurre après avoir été farinée.

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Ris d'agneau (Agneau) - Assez rare et prisé des connaisseurs, le ris d'agneau se prépare simplement poêlé, avec du persil.
11,70 €
33,43 €/kg
 

Assez rare et prisé des connaisseurs, le ris d'agneau se prépare simplement poêlé, avec du persil.

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Foie d'agneau (Agneau) - A poêler à l'aïl et au persil ou encore à cuisiner à l'échalote et au vinaigre balsamique.
2,90 €
13,18 €/kg
 

A poêler à l'aïl et au persil ou encore à cuisiner à l'échalote et au vinaigre balsamique.

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Cervelle d'agneau (Agneau) - Riche en lipides, la cervelle d'agneau se cuisine au beurre, avec du persil ou bien encore panée.
4,20 €
38,18 €/kg
 

Riche en lipides, la cervelle d'agneau se cuisine au beurre, avec du persil ou bien encore panée.

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Foie de volaille (Volaille) - Parfait en salade, ils se préparent aussi poêlés, accompagnés de crème ou de champignons.
5,60 €
8,00 €/kg
 

Parfait en salade, ils se préparent aussi poêlés, accompagnés de crème ou de champignons.

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Foie de volaille confit (Volaille) - Goûteux et pratiques pour vos salades.

Goûteux et pratiques pour vos salades.

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Gésier (Volaille) - Le gésier rentre dans la composition de nombreuses salades gourmandes.
4,00 €
8,00 €/kg
 

Le gésier rentre dans la composition de nombreuses salades gourmandes.

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Gésier de volaille confit (Volaille) - Goûteux et pratiques pour vos salades.

Goûteux et pratiques pour vos salades.

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-10%
Box des célibataires (Box assortiment) - Pas besoin de faire les courses : entrée, plat, dessert livrés à la maison.

Pas besoin de faire les courses : entrée, plat, dessert livrés à la maison.

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Box Normandie (Box assortiment) - Faites le plein de produits et spécialités normandes.
79,65 €
8,46 €/kg
 

Faites le plein de produits et spécialités normandes.

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Box Gourmande (Box assortiment) - La box des gourmands et des fins gastronomes.
126,18 €
13,41 €/kg
 

La box des gourmands et des fins gastronomes.

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Box Découverte (Box assortiment) - Facile pour découvrir nos produits, viande, charcuterie et dessert.
71,37 €
7,58 €/kg
 

Facile pour découvrir nos produits, viande, charcuterie et dessert.

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-10%
Box des citadins (Box assortiment) - Les plats rapides à faire ou tous prêts.
53,28 €
5,66 €/kg
 

Les plats rapides à faire ou tous prêts.

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Box Barbecue (Box assortiment) - Opération barbecue, c'est tout prêt !
59,58 €
6,33 €/kg
 

Opération barbecue, c'est tout prêt !

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