Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Label VBF Viande Bovine Française
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Chaîne du froid garantie
Qualité
bouchère
bouchère
Viande de Veau - Osso bucco de veau
Osso bucco de veau
1 paquet de 600 g
Jarret 
à mijoter
Origine :
FranceAbattage conventionnel
13,30 €
22,17 €/kg
22,17 €/kg
Ajouter à mes produits favoris
Pour les recettes d'osso bucco, morceaux maigres de la partie basse du veau (jarret). Le veau, une viande tendre et savoureuse.
Conditionnement : Barquette
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Jeudi 29 octobre ou plus tard selon mon choix
Sur la base de
200 g par personne
200 g par personne
Conservation
entre 0°C et +2°C
entre 0°C et +2°C
9 jours à partir de
la date d'emballage
la date d'emballage
Recettes
Saupoudrer la viande de veau de farine. Faire dorer sur un feu moyennement vif dans 50 g de beurre. Faire en sorte de colorer toutes les faces de la viande. Retirer et réserver ensuite au chaud.
Dans la poêle de cuisson, cuire...
Astuce du boucher
Escalope moelleuse :
Arroser la viande avec du jus de citron, laissez mariner 30 mn. Retirer le jus à l'aide d'un papier absorbant avant la cuisson.
Osso bucco de veau : Ils ont aussi acheté...
Découvrez aussi nos plats traiteur...
ABONNEZ-VOUS
votre e-mail
votre e-mail
