La viande en direct

Navigation

Return to Content

ABONNEZ-VOUS
votre e-mail

Livraison gratuite à partir de 100 euros

Les éleveurs partenaires

Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.

Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur

Les bons outils

Couteau trancheur 30 cm (Les bons outils) - Couteau de boucher trancheur 30 cm.

Box Barbecue (Box assortiment) - Opération barbecue, c'est tout prêt !

Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française

Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie

Qualité
bouchère

Viande de Veau - Osso bucco de veau

Osso bucco de veau - Achat en ligne - Viande de Veau

Osso bucco de veau

1 paquet de 600 g

Jarret

Intebev 3 étoiles

à mijoter

Origine :

France
Abattage conventionnel

12,60 €
21,00 €/kg

Ajouter à mes articles favoris

Ajouter à mes produits favoris

Pour les recettes d'osso bucco, morceaux maigres de la partie basse du veau (jarret). Le veau, une viande tendre et savoureuse.

Conditionnement : Barquette

Prochaine livraison

Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mardi 25 Septembre ou les jours suivants selon mon choix

Quantité :

Diminuer la quantité

Augmenter la quantité

Quantité par personne

Sur la base de
200 g par personne

latabledeseleveurs.fr

Conditions de conservation

Conservation
entre 0°C et +2°C

latabledeseleveurs.fr

Date limite de consommation

9 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes

Osso Bucco à la milanaise

Fariner les morceaux de veau. Dans une poêle faire chauffer 50 g de beurre et un peu d’huile d’olive à feu vif. Faire roussir les morceaux de viande sur toutes les faces. Pendant ce temps, faire chauffer de l’huile d’olive dans u...

Voir la recette complète

Osso Bucco à la milanaise,Osso Bucco à la milanaise

Conseil du boucher

Cuisson du magret :

Quadriller le côté gras avec un couteau, faites cuire 10 mn sur cette face dans une poêle sans matière grasse, cuire 10 mn sur l'autre face et laissez reposer 5 mn sous un papier d'aluminium après cuisson.

Ils ont aussi acheté...

Araignée de veau (Veau) - Qualifié de

Veau
Araignée de veau
2 pièces de 90 g
5,50 €

Paupiette de dinde forestière (Volaille) - Paupiette de dinde façonnée à partir...

Volaille
Paupiette de dinde forestière
2 pièces de 140 g
4,30 €

Tournedos de canard (Volaille) - Tournedos de canard avec barde. Vendu par 2...

Volaille
Tournedos de canard
2 pièces de 150 g
8,50 €

Viande à fondue non découpée (Boeuf) - Morceau à découper pour vos fondues. Ce...

Boeuf
Viande à fondue non découpée
1 pièce de 1 kg
21,60 €

Découvrez aussi nos plats traiteur...

Carottes rapées (Traiteur) - Carottes rapées prêtes à être consommées...

Traiteur
Carottes rapées
1 barquette de 300 g
2,10 €

Feuilleté provençal (Volaille) - Pâte feuilletée, garniture tomate et dinde,...

Volaille
Feuilleté provençal
3 pièces de 130 g
4,80 €

Pavés de porc à la mexicaine (Porc) - Filet et côte filet enrobés d'épices à la...

Porc
Pavés de porc à la mexicaine
2 pièces de 150 g
4,00 €

Jarrotin cuit (Porc) - Petit jarret cuit. A intégrer directement vos potées ou...

Porc
Jarrotin cuit
1 pièce de 390 g
4,90 €

ABONNEZ-VOUS
votre e-mail

Les meilleures recettes : Blanquette de veau, Hachis parmentier, Bourguignon, Cuisse de poulet champignons, Lapin aux oignons, Langue de boeuf, Moussaka, Poulet au four
Accès rapide : Rôti de porc, Rôti de boeuf, Sauté de veau, Fraise de veau, Paupiette de veau, Langue de boeuf, Epaule d'agneau, Osso bucco veau, Jarret de boeuf, Rognon de veau
Sites partenaires : roti-de-boeuf.com