Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française

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Qualité
bouchère

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Viande de Veau - Osso bucco de veau

Osso bucco de veau

1 paquet de 370 g

Jarret à mijoter

Origine : France
Abattage conventionnel

9,12 €
24,65 €/kg

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Pour les recettes d'osso bucco, morceaux maigres de la partie basse du veau (jarret). Le veau, une viande tendre et savoureuse.

Conditionnement : Barquette

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Quantité :

Sur la base de
180 g par personne

Conservation
entre 0°C et +2°C

9 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes

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Osso Bucco à la milanaise

Fariner les morceaux de veau. Dans une poêle faire chauffer 50 g de beurre et un peu d’huile d’olive à feu vif. Faire roussir les morceaux de viande sur toutes les faces. Pendant ce temps, faire chauffer de l’huile d’ol...

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