Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de Veau - Osso bucco de veau
Osso bucco de veau
1 paquet de 370 g
Jarret à mijoter
Origine :
France
Abattage conventionnel
9,12 €
24,65 €/kg
Pour les recettes d'osso bucco, morceaux maigres de la partie basse du veau (jarret). Le veau, une viande tendre et savoureuse.
Conditionnement : Barquette
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Vendredi 8 décembre ou autre date selon mon choix
Sur la base de 180 g par personne
Conservation entre 0°C et +2°C
9 jours à partir de la date d'emballage
Recettes
Fariner les morceaux de veau. Dans une poêle faire chauffer 50 g de beurre et un peu d’huile d’olive à feu vif. Faire roussir les morceaux de viande sur toutes les faces. Pendant ce temps, faire chauffer de l’huile d’ol...
Astuce du boucher
Rognons de porc tendres :
Faites tremper les rognons 24 heures dans le lait avant cuisson.
Osso bucco de veau : Ils ont aussi acheté...
Découvrez aussi nos plats traiteur...