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Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.
Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur



Viande 100% origine France
Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Respect de la chaine du froid
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Viande de Lapin - Cuisse de lapin


Cuisse de lapin - Achat en ligne - Viande de Lapin

Cuisse de lapin

2 pièces de 220 g
Origine : Origine France France
10,50 €
23,86 €/kg


Cuisses de lapins. Viande riche en protéines et pauvre en lipide et en cholestérol. Cette viande peut se cuisiner au four ou se mijoter en cocotte.

Conditionnement : Barquette

Prochaine livraison
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mardi 23 Octobre ou les jours suivants selon mon choix
Quantité :
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Quantité par personne
sur la base de
220 g par personne
latabledeseleveurs.fr
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
latabledeseleveurs.fr
Date limite de consommation
7 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Dans une cocotte, faire chauffer 20 g de beurre et 2 c à s d'huile neutre. Une fois le mélange fondu, faire dorer les gigolettes de lapin. Ajouter 20 cl de vin blanc sec, sel et poivre. Laisser réduire un petit peu puis ajouter un...
Gigolettes de lapin à la tomate,Gigolettes de lapin à la tomate

Conseil du boucher


Cuisine légère, sans graisse :

Badigeonnez votre viande de jus de citron avant de la faire cuire au four, elle sera dorée et moins calorique.

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