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Viande 100% origine France
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bouchère

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Sélection pour repas de fêtes - Viande, Gibier
Aiguillette de canard (Volaille) - Filet de canard coupé en aiguillettes

Filet de canard coupé en aiguillettes

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Bouchée à la reine (Porc) - Garniture aux champignons, jambon et dinde.

Garniture aux champignons, jambon et dinde.

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Boudin blanc forestier (Porc) - Boudin blanc forestier.

Boudin blanc forestier.

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Caille (Volaille) - Cailles prêtes à cuire, par 2
9,00 €
23,68 €/kg

Cailles prêtes à cuire, par 2

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Canard entier (Volaille)
42,50 €
14,17 €/kg

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Canette entière (Volaille) - Canette charnue et savoureuse
24,50 €
16,33 €/kg

Canette charnue et savoureuse

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Carré d'agneau 6 côtes (Agneau) - Côte première / Côte seconde.
16,34 €
36,31 €/kg

Côte première / Côte seconde.

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Coquelet (Volaille) - Coquelet, jeune coq de 650 g
7,90 €
12,15 €/kg

Coquelet, jeune coq de 650 g

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Côte de boeuf 1.3 kg (Boeuf) - La côte de boeuf au four ou au barbecue, faites le plein de viande rouge avec ce morceau de choix.
43,30 €
33,31 €/kg

La côte de boeuf au four ou au barbecue, faites le plein de viande rouge avec ce morceau de choix.

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Cuissot de chevreuil (Gibier) - Cuissot de chevreuil.

Cuissot de chevreuil.

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Epaule d'agneau (Agneau) - Plus petit que le gigot, l'épaule est tout aussi goûteuse et se partage à 7 personnes.

Epaule d'agneau - 1 pièce de 1.5 kg

Epaule avec os Interbev 2 étoiles à rôtir
Agneau
40,00 €
26,67 €/kg

Plus petit que le gigot, l'épaule est tout aussi goûteuse et se partage à 7 personnes.

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Foie gras de canard cru (Volaille) - Foie gras de canard cru sous vide.

Foie gras de canard cru sous vide.

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Foie gras de canard cru déveiné (Volaille) - Foie gras de canard cru déveiné sous vide.

Foie gras de canard cru déveiné sous vide.

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Foie gras de canard mi cuit (Volaille) - Foie gras de canard mi cuit en terrine de 180 g.

Foie gras de canard mi cuit en terrine de 180 g.

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x5
Galantine de volaille forestière (Volaille) - Galantine de volaille forestière

Galantine de volaille forestière

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Gigot d'agneau (Agneau) - Gigot raccourci.
88,20 €
35,28 €/kg

Gigot raccourci.

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Gigot d'agneau (Agneau) - Plat festif et familial, le succès du gigot d'agneau n'est jamais démenti. A servir avec son jus.

Gigot d'agneau - 1 pièce de 2 kg

Gigot entier Interbev 3 étoiles à rôtir
Agneau
66,68 €
33,34 €/kg

Plat festif et familial, le succès du gigot d'agneau n'est jamais démenti. A servir avec son jus.

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Gigotin de canard farci au foie gras (Volaille) - Gigotin de canard farci au foie gras.

Gigotin de canard farci au foie gras.

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Grosse Paupiette de dinde forestière (Volaille) - Paupiette de dinde forestiere 2 * 175 g

Paupiette de dinde forestiere 2 * 175 g

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Magret de canard (Volaille) - Filet de viande maigre, découpé à partir de la poitrine du canard
10,80 €
28,42 €/kg

Filet de viande maigre, découpé à partir de la poitrine du canard

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Pavé d'agneau (gigot) (Agneau) - Pavé dans le gigot, beurre persillé.
15,30 €
38,25 €/kg

Pavé dans le gigot, beurre persillé.

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Pavé de sanglier (Gibier) - Rôti de sanglier.
130,00 €
54,17 €/kg

Rôti de sanglier.

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Pigeon (Volaille) - Pigeon gabarit 350 g.
13,00 €
37,14 €/kg

Pigeon gabarit 350 g.

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Pintade entière 1.4 kg (Volaille) - Belle pintade de 1,4 kg élevée à l'ancienne. A rôtir au four et à préparer en cocotte… au citron ?

Belle pintade de 1,4 kg élevée à l'ancienne. A rôtir au four et à préparer en cocotte… au citron ?

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Ris d'agneau (Agneau) - Assez rare et prisé des connaisseurs, le ris d'agneau se prépare simplement poêlé, avec du persil.
12,40 €
35,43 €/kg

Assez rare et prisé des connaisseurs, le ris d'agneau se prépare simplement poêlé, avec du persil.

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Ris de veau (Veau) - Le ris est un abat noble, plébiscité par les gastronomes
27,20 €
60,44 €/kg

Le ris est un abat noble, plébiscité par les gastronomes

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Rôti d'agneau dans l'épaule (Agneau) - Rôti travaillé dans l'épaule, goûteux et d'une saveur incomparable.
31,40 €
26,17 €/kg

Rôti travaillé dans l'épaule, goûteux et d'une saveur incomparable.

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Rôti de boeuf dans le rumsteck (Boeuf) - L'un des morceaux les plus maigres du boeuf travaillé en rôti.

L'un des morceaux les plus maigres du boeuf travaillé en rôti.

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Rôti de canard (Volaille) - Rôti de filets de canard, avec barde
23,69 €
31,59 €/kg

Rôti de filets de canard, avec barde

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Rôti de dinde aux marrons (Volaille) - Rôti de dinde aux marrons de 1 kg.

Rôti de dinde aux marrons de 1 kg.

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Rôti de veau orloff (Veau) - Rôti de veau façon orloff - Emmental et bacon

Rôti de veau façon orloff - Emmental et bacon

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Rôti porc au camembert (Porc) - Rôti porc au camembert, recette normande

Rôti porc au camembert, recette normande

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Rôti porc Orloff (Porc) - Rôti porc Orloff.
20,09 €
20,09 €/kg

Rôti porc Orloff.

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Tournedos de canard (Volaille) - Tournedos de canard avec barde

Tournedos de canard avec barde

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