La viande en direct
Lancer la recherche
Viande 100% origine France
Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Respect de la chaine du froid
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Viande de Veau - Osso bucco de veau


Osso bucco de veau - Achat en ligne - Viande de Veau

Osso bucco de veau

1 paquet de 600 g

Jarret Intebev 3 étoiles à mijoter

Origine : Origine France France
Abattage conventionnel
13,30 €
22,17 €/kg


Pour les recettes d'osso bucco, morceaux maigres de la partie basse du veau (jarret). Le veau, une viande tendre et savoureuse.

Conditionnement : Barquette

<?php echo PROCHAINE_LIVRAISON_ALT ?>
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Samedi 3 octobre ou plus tard selon mon choix
Quantité :
Diminuer la quantité
Augmenter la quantité
Quantité par personne
Sur la base de
200 g par personne
séparation
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
séparation
Date limite de consommation
9 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Saupoudrer la viande de veau de farine. Faire dorer sur un feu moyennement vif dans 50 g de beurre. Faire en sorte de colorer toutes les faces de la viande. Retirer et réserver ensuite au chaud. Dans la poêle de cuisson, cuire...
Osso bucco de veau à l'italienne,osso bucco,veau,italienne

Astuce du boucher


Foie de veau mariné :

Faites mariner le foie dans un vin cuit ou dans un spiritueux comme le cognac ou l'armagnac avec un mélange d'herbes pendant au moins 30 mn.

Osso bucco de veau : Ils ont aussi acheté...


Découvrez aussi nos plats traiteur...



newsletter
ABONNEZ-VOUS
votre e-mail
S'abonner