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Les bons outils

Couteau à saigner / désosser 16 cm (Les bons outils) - Couteau à saigner / désosser 16 cm.

Les éleveurs partenaires

Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.

Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur

Box des citadins (Box assortiment) - Les plats rapides à faire ou tous prêts.

Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française

Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie

Qualité
bouchère

Viande d'Agneau - Epaule d'agneau

Epaule d'agneau - Achat en ligne - Viande d'Agneau

Epaule d'agneau

1 pièce de 1.3 kg

Epaule avec os Intebev 2 étoiles

Intebev 2 étoiles

à rôtir

Origine :

France

33,70 €
25,92 €/kg

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Epaule d'agneau à rôtir. Cette partie comporte la juste quantité de gras pour obtenir un plat goûteux et la saveur incomparable de l'agneau. Agneau origine France.

Conditionnement : Barquette

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Conditions de conservation

Conservation
entre 0°C et +2°C

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la date d'emballage

Recettes

Potée d'agneau et saucisses

Verser 2,5 l d'eau dans un faitout. Y ajouter le bouquet garni, l'oignon piqué de clous de girofle ainsi que les haricots. Laisser mijoter pendant un tour d'horloge. Piquer les saucisses à la fourchette et les plonger dans le boui...

Voir la recette complète

Potée d'agneau et saucisses,potee,agneau,saucisses

Astuce du boucher

Côte de veau moelleuse :

Farinez les deux faces de la côte avant cuisson, elle sera ainsi colorée et moelleuse.

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Accès rapide : Rôti de porc, Rôti de boeuf, Sauté de veau, Fraise de veau, Paupiette de veau, Langue de boeuf, Epaule d'agneau, Osso bucco veau, Jarret de boeuf, Rognon de veau
Sites partenaires : roti-de-boeuf.com