Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
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Qualité
bouchère
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Viande d'Agneau - Epaule d'agneau
Epaule d'agneau
1 pièce de 1.5 kg
Epaule avec os 
à rôtir
Origine :
France
40,00 €
26,67 €/kg
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Epaule d'agneau à rôtir. Cette partie comporte la juste quantité de gras pour obtenir un plat goûteux et la saveur incomparable de l'agneau. Agneau origine France.
Conditionnement : Barquette
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Sur la base de
210 g par personne
210 g par personne
Conservation
entre 0°C et +2°C
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8 jours à partir de
la date d'emballage
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Recettes
Verser 2,5 l d'eau dans un faitout. Y ajouter le bouquet garni, l'oignon piqué de clous de girofle ainsi que les haricots. Laisser mijoter pendant un tour d'horloge. Piquer les saucisses à la fourchette et les plonger dans le bo...
Astuce du boucher
Foie de veau mariné :
Faites mariner le foie dans un vin cuit ou dans un spiritueux comme le cognac ou l'armagnac avec un mélange d'herbes pendant au moins 30 mn.
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