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Les éleveurs partenaires

Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.

Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur

Les bons outils

Couteau tranchelard 25 cm (Les bons outils) - Couteau tranchelard 25 cm.

Box Découverte (Box assortiment) - Facile pour découvrir nos produits, viande, charcuterie et dessert.

Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française

Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie

Qualité
bouchère

Viande d'Agneau - Epaule d'agneau

Epaule d'agneau - Achat en ligne - Viande d'Agneau

Epaule d'agneau

1 pièce de 1.5 kg

Epaule avec os Intebev 2 étoiles

Intebev 2 étoiles

à rôtir

Origine :

France

33,70 €
22,47 €/kg

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Epaule d'agneau à rôtir. Cette partie comporte la juste quantité de gras pour obtenir un plat goûteux et la saveur incomparable de l'agneau. Agneau origine France.

Conditionnement : Barquette

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Conditions de conservation

Conservation
entre 0°C et +2°C

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Recettes

Roti d'epaule d'agneau

Allumer le four et régler à 220°C. Sur le plat allant au four, frotter toute la surface de l'épaule d'agneau avec de l'huile d'olive. Eparpiller une branche de romarin, quelques feuilles de laurier ainsi que du thym sur la viande....

Voir la recette complète

Roti d'epaule d'agneau,roti,epaule,agneau

Astuce du boucher

Os à moelle :

Mettez du sel sur la moelle pour qu'elle ne sorte pas de l'os à la cuisson.

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Sites partenaires : roti-de-boeuf.com