Archives du tag: agneau

Les bienfaits de la viande d’agneau

L’agneau, tout le monde en mange. C’est une viande que l’on trouve sur toutes les tables, des plus fastueuses aux plus si [...]

Faites un bon méchoui

Plat de référence au Maghreb et en Afrique du Nord, le méchoui est aujourd’hui le nom commun d’une façon ancestrale de faire du rô [...]

Du ragoût d’agneau

Viande dont la renommée est biblique, l’agneau peut toujours s’avérer être une base de met exceptionnelle. Empruntons le livre nation [...]
Le blog de La table des éleveurs