Archives du tag: tradition

Quelle est la recette tendance pour la fin d’année ?

Tout est fin prêt pour accueillir les fêtes de fin d’année. Mais il ne faut pas oublier l’essentiel : le repas qui va vraiment permet [...]

Que sont devenues les boucheries à l’ancienne ?

Souvent reléguées au simple rang de patrimoine traditionnel, les boucheries à l’ancienne n’intéressent pas moins les contemporains q [...]

Le produit du terroir à la mode

Les offres du terroir viennent automatiquement en tête lorsqu’il s’agit de « manger français ». Mais quelles sont-elles ces viandes [...]
Le blog de La table des éleveurs