Archives du tag: cerf

Y a-t-il un mode d’élevage de gibier ?

L’élevage de gibiers, une solution en guise de complément à un éventuel tarissement de viandes d’élevage domestique ? Ou tout simpl [...]

Le pavé de Cerf, une autre recette royale

La viande de cerf, ça rappelle les temps antiques ou moyenâgeux, ou simplement les films de cape et d’épée, où les rois festoyaient à [...]
Le blog de La table des éleveurs