Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
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Chaîne du froid garantie
Viande de Veau - Rôti de veau dans la noix
Rôti de veau dans la noix
1 pièce de 900 g
Noix à rôtir
Origine :
France
Abattage conventionnel
24,50 €
27,22 €/kg
Rôti préparé dans la noix (muscle interne de la cuisse). Cette partie noble du veau est maigre et tendre. Le veau, une viande tendre et savoureuse.
Conditionnement : Paquet sous vide
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Vendredi 3 mai ou autre date selon mon choix
Sur la base de 180 g par personne
Conservation entre 0°C et +2°C
15 jours à partir de la date d'emballage
Recettes
Faire revenir les épinards dans le beurre. Saler et poivrer. Laisser refroidir, puis ajouter la ricotta et le fromage râpé aux épinards. Ouvrir le rôti de veau en portefeuille. Saler et poivrer....
Astuce du boucher
Blanquette savoureuse :
Badigeonnez vos morceaux de jus de citron avant de les faire revenir.
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