Archives du tag: préhistoire

Les traces historiques de la consommation de porc

Viande savoureuse et moelleuse à la fois, il est incontestable que le porc avait ses adeptes dès les débuts de la civilisation humaine. [...]

L’élevage depuis la préhistoire

C’est tout un domaine qui est resté primordial pour l’espèce humaine, depuis qu’elle s’est tenue debout… enfin, il y 10 000 ans [...]
Le blog de La table des éleveurs