Recette - Pizza facile aux merguez

Hacher l'oignon et les gousses d'ail, puis les faire rissoler dans de l'huile d'olive. Saler, poivrer et ajouter la chair de tomates. Mixer quand c'est cuit.

Etendre la pâte sur le plat allant au four.

Préchauffer le four à thermostat 7 ou 8.

Sauter les merguez, puis les découper en fines rondelles.

Etaler la sauce tomate sur la pâte à pizza. Etaler la mozzarella. Disposer les morceaux de merguez, les champignons, les olives, puis disséminer le fromage râpé.

Mettre au four une quinzaine de minutes.

Conseil ...
Pour la pâte à pizza, demander de la pâte à pain à votre boulanger.

Pratique !
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