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Les éleveurs partenaires
Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.
Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur



Viande 100% origine France
Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Respect de la chaine du froid
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Charcuterie d'Agneau - Merguez


Merguez - Achat en ligne - Charcuterie d'Agneau

Merguez

5 pièces de 60 g
Origine : Origine France France
3,90 €
13,00 €/kg


Petite merguez à griller ou à poiler pour les amateurs de boeuf et d'agneau et de cuisine rapide. Elle viendra aussi en complément d'un mijoté de légumes.

Conditionnement : Paquet sous vide

Prochaine livraison
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latabledeseleveurs.fr
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
latabledeseleveurs.fr
Date limite de consommation
12 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Préchauffer le four, chaleur grill. Hacher les feuilles de romarin en laissant les branches intactes. Mélanger le hachis avec les graines de sésame. Saler et poivrer. Enduire les saucisses préalablement découpées avec de l'huile d...
  • 6 chipolatas nature
  • 6 merguez
  • 6 tiges de romarin frais
  • 2 cuillères à soupe de ras el hanout
  • ...

Astuce du boucher


Attendrir les viandes bouillies :

Quelques cuillères à soupe de vinaigre de vin en fin de cuisson desserrent les fibres de la viande. Laissez reposer avant dégustation.

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