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Viande et produits laitiers de Normandie
Livraison gratuite à partir de 100 euros
Les éleveurs partenaires
Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.
Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur

Cochon de lait, porcelet, agneau

Viande 100% origine France
Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Respect de la chaine du froid
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Charcuterie d'Agneau - Merguez d'agneau


Merguez d'agneau - Achat en ligne - Charcuterie d'Agneau

Merguez d'agneau

5 pièces de 60 g
Origine : France
Abattage conventionnel
3,90 €
13,00 €/kg


Petite merguez à griller ou à poiler pour les amateurs d'agneau et de cuisine rapide. Elle viendra aussi en complément d'un mijoté de légumes. 100% agneau.

Conditionnement : Paquet sous vide

Prochaine livraison
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Vendredi 22 Septembre ou les jours suivants selon mon choix
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latabledeseleveurs.fr
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
latabledeseleveurs.fr
Date limite de consommation
12 jours à partir de
la date d'emballage

Les éleveurs de la semaine


Les produits commandés du 15/09/2017 au 21/09/2017 proviennent des exploitations suivantes :

Agneau
Claudine Chevalier
61500 Sées
Orne
Agneaux
Agneau
Jeanine Poulain
14700 Vignats
Calvados
Agneaux
Agneau
M. Grouin
61200 Urou-et-Crennes
Orne
Agneaux

Recettes


Utiliser une fourchette ou un couteau fin pour piquer les saucisses. De cette façon, elles n'éclatent pas durant la grillade. Préparer les légumes : découper l'aubergine et les courgettes ainsi que les poivrons en morceaux, rincer...
Grillade mixte,grillade,mixte,cotelettes,agneau,saucisses,lard fume

Astuce du boucher


Escalope moelleuse :

Arroser la viande avec du jus de citron, laissez mariner 30 mn. Retirer le jus à l'aide d'un papier absorbant avant la cuisson.

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