Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
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bouchère
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Viande de Volaille - Osso bucco de dinde
Osso bucco de dinde
1 paquet de 600g
Origine :
France
8,91 €
14,85 €/kg
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Pour les recettes d'osso bucco, morceaux maigres de cuisse de dinde.
Conditionnement : Paquet sous vide
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Sur la base de
160 g par personne
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Conservation
entre 0°C et +2°C
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7 jours à partir de
la date d'emballage
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Recettes
Eplucher l'oignon et les carottes. Couper les carottes en lamelles assez fines. Eplucher l'ail, enlever le germe et écraser la gousse. Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle....
Conseil du boucher
Arroser la viande :
Pour éviter que la viande dessèche au four, il faut l'arroser régulièrement, surtout en début de cuisson lorsque les sucs peuvent bien pénétrer les fibres.
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