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Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.
Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur

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bouchère

Viande de Volaille


latabledeseleveurs.fr vous propose une viande de volaille issue d'élevages sélectionnés. Les pièces entières, poulets et pintades sont élevées à l'ancienne. Consommé sans la peau, la viande de volaille contient peu de calories. Son goût est délicat et sa chair se prépare de mille façons. Des idées : tajines de poulet au citron, pastilla de poulet, canard aux navets, pintade au chou.

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Je commande aujourd'hui, je suis livré le Samedi 26 Août ou les jours suivants selon mon choix
Aiguillette de canard (Volaille)

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Caille (Volaille)
7,80 €
20,53 €/kg

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Canard entier (Volaille)
39,40 €
11,94 €/kg

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Canette entière (Volaille)
17,90 €
11,93 €/kg

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Coq à mijoter (Volaille)
6,90 €
9,86 €/kg

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Coq fermier (Volaille)
32,50 €
8,13 €/kg

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Coquelet (Volaille)
7,40 €
11,38 €/kg

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Cuisse de canard confite (Volaille)

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Cuisse de canette (Volaille)

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Cuisse de dinde (Volaille)
6,70 €
6,70 €/kg

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Cuisse de poulet (Volaille) - Cuisse de poulet, pratique pour des recettes faciles au four, au barbecue ou pour des plats mijotés.

Cuisse de poulet, pratique pour des recettes faciles au four, au barbecue ou pour des plats mijotés.

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Escalope de dinde (Volaille) - Blanc de dinde tranché finement. Une viande maigre et bon marché qui se prépare de 1000 façons.

Blanc de dinde tranché finement. Une viande maigre et bon marché qui se prépare de 1000 façons.

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Filet de poulet (Volaille) - Le blanc de poulet en escalopes. Un incontournable pour des recettes simples et rapides.

Le blanc de poulet en escalopes. Un incontournable pour des recettes simples et rapides.

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Magret de canard (Volaille)
9,90 €
24,75 €/kg

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Paupiette de dinde forestière (Volaille)

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Pierrade de dinde (Volaille)

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Pintade entière 1.6 kg (Volaille) - Belle pintade de 1,6 kg élevée à l'ancienne. A rôtir au four et à préparer en cocotte… au citron ?

Belle pintade de 1,6 kg élevée à l'ancienne. A rôtir au four et à préparer en cocotte… au citron ?

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Poule (Volaille)
17,30 €
8,65 €/kg

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Poulet - Bois Hédouin (Volaille) - Elevé en plein air. Alimentation produite sur place.

Elevé en plein air. Alimentation produite sur place.

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Poulet fermier (Volaille) - Le beau et bon poulet de 1.6 kg, un régal au four, rôti et  avec sa sauce.
14,70 €
9,19 €/kg

Le beau et bon poulet de 1.6 kg, un régal au four, rôti et avec sa sauce.

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Rôti de canard (Volaille)
19,30 €
27,57 €/kg

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Rôti de dinde (Volaille)
13,10 €
14,56 €/kg

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Sot l'y laisse de dinde (Volaille)

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Tournedos de canard (Volaille)

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Foie de volaille (Volaille) - Parfait en salade, ils se préparent aussi poêlés, accompagnés de crème ou de champignons.

Parfait en salade, ils se préparent aussi poêlés, accompagnés de crème ou de champignons.

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Foie de volaille confit (Volaille) - Goûteux et pratiques pour vos salades.

Goûteux et pratiques pour vos salades.

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Gésier de volaille (Volaille) - Le gésier rentre dans la composition de nombreuses salades gourmandes.

Le gésier rentre dans la composition de nombreuses salades gourmandes.

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Gésier de volaille confit (Volaille) - Goûteux et pratiques pour vos salades.

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