Charcuterie de Porc - Saucisse de Toulouse

Saucisse de Toulouse

4 pièces de 100 g

Origine :

France

4,85 €
12,13 €/kg

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Viande de porc (78%) et gras de porc (19%), sel. Porc origine France.

Conditionnement : Paquet sous vide

Elevage porcin sur paille. Ce type d'élevage offre de nombreux avantages en termes de bien-être animal. Il apporte plus d'espace et de confort. Sur le plan environnemental, il réduit les volumes d'effluents. Au final, les élevages sur litière biomaîtrisée sont des points positifs pour l'éleveur, pour l'animal et pour l'environnement.

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Quantité :

Sur la base de
100 g par personne

Conservation
entre 0°C et +2°C

10 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes

Rougail de saucisses

Mettre un litre d'eau dans une casserole et y faire bouillir les saucisses. Egoutter puis découper en courtes rondelles. Faire rissoler les saucisses dans une poêle avec un peu d'huile, en faisant en sorte de bien les dorer. En...

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Astuce du boucher

Volaille moelleuse et parfumée :

Insérez avant cuisson, dans la volaille entière, deux petits suisses écrasés. Assaisonnez-les avec les épices de votre choix et refermer.