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Les éleveurs partenaires
Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.
Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur



Viande 100% origine France
Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Respect de la chaine du froid
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Charcuterie de Porc - Jambon de porc


Jambon de porc - Achat en ligne - Charcuterie de Porc

Jambon de porc

4 tranches de 62 g
Origine : Origine France France
6,00 €
24,19 €/kg


Jambon de porc à l'ancienne. Viande de porc origine France, sel, nitrites.

Conditionnement : Barquette


Elevage porcin sur paille. Ce type d'élevage offre de nombreux avantages en termes de bien-être animal. Il apporte plus d'espace et de confort. Sur le plan environnemental, il réduit les volumes d'effluents. Au final, les élevages sur litière biomaîtrisée sont des points positifs pour l'éleveur, pour l'animal et pour l'environnement.

Prochaine livraison
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mardi 23 Octobre ou les jours suivants selon mon choix
Quantité :
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Quantité par personne
Sur la base de
62 g par personne
latabledeseleveurs.fr
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
latabledeseleveurs.fr
Date limite de consommation
18 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Préchauffer le four à thermostat 6. Battre les oeufs dans un saladier. Déverser la farine tout en fouettant le mélange. Ajouter de l'huile et la levure. Assaisonner de sel et de poivre, tout en remuant....
Madeleines au jambon et aux olives,madeleines,jambon,olives

Astuce du boucher


Foie de veau mariné :

Faites mariner le foie dans un vin cuit ou dans un spiritueux comme le cognac ou l'armagnac avec un mélange d'herbes pendant au moins 30 mn.

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