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Les éleveurs partenaires

Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.

Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur

Les bons outils

Poêle M'Urban 20 cm (Les bons outils) - Poêle de 20 cm de diamètre. Gamme M'Urban.

Box Normandie (Box assortiment) - Faites le plein de produits et spécialités normandes.

Paiement en 3 fois sans frais

Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française

Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie

Qualité
bouchère

Charcuterie de Porc - Chair à saucisse

Chair à saucisse - Achat en ligne - Charcuterie de Porc

Chair à saucisse

1 paquet de 500 g

Origine :

France

5,30 €
10,60 €/kg

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Viande de porc (78%) et gras de porc (19%), sel, épices. Porc origine France.

Conditionnement : Paquet sous vide

Elevage porcin sur paille. Ce type d'élevage offre de nombreux avantages en termes de bien-être animal. Il apporte plus d'espace et de confort. Sur le plan environnemental, il réduit les volumes d'effluents. Au final, les élevages sur litière biomaîtrisée sont des points positifs pour l'éleveur, pour l'animal et pour l'environnement.

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Conservation
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Recettes

Tomates farcies à la viande

Couper le haut des tomates et les évider. Réserver la pulpe. Laisser les tomates dégorger en les plaçant en position renversée. Mixer la pulpe pour obtenir du jus, puis y tremper le pain rassis. Bien mélanger la chair à saucisse a...

Voir la recette complète

Tomates farcies à la viande,Tomates farcies,viande

Astuce du boucher

Rognons de porc tendres :

Faites tremper les rognons 24 heures dans le lait avant cuisson.

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Sites partenaires : roti-de-boeuf.com