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bouchère

Charcuterie de Porc - Boudin noir


Boudin noir - Achat en ligne - Charcuterie de Porc

Boudin noir

3 pièces de 120 g

Origine : Origine France France
5,50 €
15,28 €/kg


Gras et sang de porc, oignons, sel, poivre, muscade persil, boyau naturel. Coupé au couteau à chaque extrémité.

Conditionnement : Paquet sous vide


Elevage porcin sur paille. Ce type d'élevage offre de nombreux avantages en termes de bien-être animal. Il apporte plus d'espace et de confort. Sur le plan environnemental, il réduit les volumes d'effluents. Au final, les élevages sur litière biomaîtrisée sont des points positifs pour l'éleveur, pour l'animal et pour l'environnement.

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Quantité :
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Quantité par personne
Sur la base de
120 g par personne
séparation
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
séparation
Date limite de consommation
12 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Faire cuire les pommes de terre épluchées à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ecraser-les dans une casserole. Saler et poivrer puis ajouter deux pincées de muscade. Ajouter aussi le beurre demi-sel. Verser quelq...
Boudin noir haché aux pommes,boudin,noir,haché,pommes

Astuce du boucher


Poulet au four :

Saupoudrez de farine, badigeonnez de beurre et assaisonnez avant cuisson.

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