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Les éleveurs partenaires

Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.

Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur

Les bons outils

Coupe-volaille 28 cm (Les bons outils) - Coupe-volaille professionnel lame courbe 28 cm.

Box Barbecue (Box assortiment) - Opération barbecue, c'est tout prêt !

Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française

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Qualité
bouchère

Viande de Volaille - Pilon de poulet

Pilon de poulet - Achat en ligne - Viande de Volaille

Pilon de poulet

6 pièces de 150 g

Origine :

France

11,80 €
13,11 €/kg

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Pilon de poulet, partie basse de la cuisse du pilon.

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Recettes

Pilons de poulet croustillants

Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C), réglé sur chaleur tournante Mettre le poulet dans un bol et saupoudrer d'un peu de farine. Mélanger avec 5 cuillères à café d'huile d'olive, de l'ail haché, 1 cuillère à café de paprika,...

Voir la recette complète

Pilons de poulet croustillants,pilons,poulet,croustillants,au four

Conseil du boucher

Cuisson du magret :

Quadriller le côté gras avec un couteau, faites cuire 10 mn sur cette face dans une poêle sans matière grasse, cuire 10 mn sur l'autre face et laissez reposer 5 mn sous un papier d'aluminium après cuisson.

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