Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
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Qualité
bouchère
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Viande de Volaille - Osso bucco de dinde
Osso bucco de dinde
1 paquet de 1.1 kg
Origine :
France
14,00 €
12,73 €/kg
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Pour les recettes d'osso bucco, morceaux maigres de cuisse de dinde.
Conditionnement : Paquet sous vide
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Sur la base de
160 g par personne
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Conservation
entre 0°C et +2°C
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7 jours à partir de
la date d'emballage
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Recettes
Eplucher l'oignon et les carottes. Couper les carottes en lamelles assez fines. Eplucher l'ail, enlever le germe et écraser la gousse. Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle....
Conseil du boucher
Cuisson du magret :
Quadriller le côté gras avec un couteau, faites cuire 10 mn sur cette face dans une poêle sans matière grasse, cuire 10 mn sur l'autre face et laissez reposer 5 mn sous un papier d'aluminium après cuisson.
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