Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
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Qualité
bouchère
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Viande de Volaille - Osso bucco de dinde
Osso bucco de dinde
1 paquet de 1.1 kg
Origine :
France
13,30 €
12,09 €/kg
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Pour les recettes d'osso bucco, morceaux maigres de cuisse de dinde.
Conditionnement : Paquet sous vide
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Sur la base de
160 g par personne
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Conservation
entre 0°C et +2°C
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7 jours à partir de
la date d'emballage
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Recettes
Eplucher l'oignon et les carottes. Couper les carottes en lamelles assez fines. Eplucher l'ail, enlever le germe et écraser la gousse. Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle....
Astuce du boucher
Attendrir les viandes bouillies :
Quelques cuillères à soupe de vinaigre de vin en fin de cuisson desserrent les fibres de la viande. Laissez reposer avant dégustation.
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