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Viande de Volaille - Magret de canard


Magret de canard - Achat en ligne - Viande de Volaille

Magret de canard

1 paquet de 380 g

Origine : Origine France France
10,80 €
28,42 €/kg


Filet de viande maigre, découpé à partir de la poitrine du canard.

Conditionnement : Paquet sous vide

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Quantité :
Diminuer la quantité
Augmenter la quantité
Quantité par personne
sur la base de
190 g par personne
séparation
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
séparation
Date limite de consommation
10 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Dégraisser partiellement deux filets de canard puis découper en bâtonnets comme des lardons. Faire suer la viande dans une sauteuse avec une cuillerée à soupe d'huile de noix. Assaisonner puis ajouter 20 cl de crème épaisse...
Filet de canard en carbonara,Filet de canard en carbonara

Conseil du boucher


Cuisson au barbecue :

Pour éviter que la viande attache, passez un demi-citron (côté chair) sur la grille très chaude, avant cuisson, rien n'attachera !

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