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Label VBF Viande Bovine Française
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Qualité
bouchère
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Viande de Volaille - Magret de canard
Magret de canard
1 paquet de 380 g
Origine :
France
16,20 €
42,63 €/kg
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Filet de viande maigre, découpé à partir de la poitrine du canard.
Conditionnement : Paquet sous vide
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sur la base de
190 g par personne
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Conservation
entre 0°C et +2°C
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10 jours à partir de
la date d'emballage
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Recettes
Dégraisser partiellement deux filets de canard puis découper en bâtonnets comme des lardons. Faire suer la viande dans une sauteuse avec une cuillerée à soupe d'huile de noix. Assaisonner puis ajouter 20 cl de crème épaisse...
Astuce du boucher
Andouillettes au barbecue :
Trempez-les dans l'eau froide et piquez-les avant cuisson, elles n'éclateront pas.
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