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Viande de Volaille - Filets de poulet


Filets de poulet - Achat en ligne - Viande de Volaille

Filets de poulet

Barquette de 2x200 g

Origine : Origine France France
8,15 €
20,38 €/kg


Filet de poulet, viande maigre et peu chère. Idéal pour des recettes rapides et goûteuses comme les escalopes à la crème et aux champignons. Ils peuvent se préparer aussi panées, en papillote… Qualité standard.

Conditionnement : Barquette

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Filets de poulet : plus de détails

Pour un dîner en famille, un déjeuner improvisé entre collègues ou pour un apéro entre amis, l’idéal reste d’opter pour de la viande de poulet pour préparer les plats que vous servirez.
Parmi les parties les plus tendres du poulet se trouve le filet, un morceau de viande prélevé sur la poitrine de l’animal et qui se veut maigre et savoureux.
Outre son caractère goûteux, cette partie du poulet est également peu chère, mais reste appréciée de tous.
Ici, vous trouverez du filet de poulet de qualité fermière sous forme de barquettes composées de trois morceaux de 240g. Ces portions correspondent à la quantité de viande nécessaire pour réaliser une recette pour six personnes.

Facile à préparer et peu calorique, ces portions de filet de poulet peuvent à la fois intégrer des recettes gastronomiques complexes, mais aussi des recettes familiales goûteuses et simples à réaliser.
Arborant une couleur légèrement dorée lorsqu’il est cuit, votre filet réveillera les papilles les plus gourmandes.
En guise d’entrée, le filet de poulet peut ainsi être servi en salade, pour ne citer que la salade de poulet betterave ou une salade de pâte au poulet.
En plat, cette viande de volaille peut être cuite au four, accompagnée d’une bonne sauce, de fromage ou poêlée avec des fines herbes.
Pour un plat exotique, vous pouvez aussi accompagner votre filet de poulet d’une sauce au coco ou réaliser une recette de poulet aigre-doux à l’ananas.
En escalopes, rôties au four, émincés, farcis, en papillotes ou panés, ces filets de poulet peuvent être cuits suivant différents procédés et feront indéniablement la joie de vos enfants et de vos convives.

Veillez cependant à éviter la sur-cuisson pour ne pas assécher la viande.

Commandez ainsi dès maintenant la quantité de filet de poulet dont vous aurez besoin pour votre prochain déjeuner en famille ou entre amis.

Quantité par personne
Sur la base de
100 g par personne
séparation
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
séparation
Date limite de consommation
7 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Cuire les petits pois en les faisant bouillir dans la cocotte-minute pendant une dizaine de minutes. Égoutter et réserver. Sauter la viande hachée avec un peu d'huile et l'oignon finement émincé. Découper le persil et ve...
Terrine de volaille au petit pois,Terrine de volaille au petit pois

Astuce du boucher


Escalope moelleuse :

Arroser la viande avec du jus de citron, laissez mariner 30 mn. Retirer le jus à l'aide d'un papier absorbant avant la cuisson.

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