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Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.
Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur



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Viande 100% origine France
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Qualité
bouchère

Viande de Volaille - Escalope de dinde


Escalope de dinde - Achat en ligne - Viande de Volaille

Escalope de dinde

7 pièces de 135 g
Origine : Origine France France
14,40 €
15,24 €/kg


Fine tranche de dinde, viande maigre et peu chère. Idéal pour des recettes rapides et goûteuses comme les escalopes à la crème et aux champignons. Elles peuvent se préparer aussi panées, en papillote…

Conditionnement : Paquet sous vide

Prochaine livraison
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mercredi 25 Juillet ou les jours suivants selon mon choix
Quantité :
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Quantité par personne
Sur la base de
135 g par personne
latabledeseleveurs.fr
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
latabledeseleveurs.fr
Date limite de consommation
9 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Allumer le four réglé à 180°C. Placer chaque escalope moyennement fine sur un papier alu individuel. Déposer des gouttes de jus de citron sur chaque pièce de viande. Parsemer ensuite d'un peu d'huile d'olive. Agrémenter d'échalote...
  • 5 escalopes de dinde
  • 2 citrons jaunes
  • Huile d'olive
  • Herbes de Provence
  • ...

Suggestion du boucher


Rôti et gousses d'ail :

Au lieu de piquer votre rôti pour y mettre les gousses d'ail et laisser s'échapper du jus, déposer les gousses d'ail dans le plat. En fin de cuisson, pressez les gousses, répartissez la pulpe sur le rôti, enveloppez le rôti dans du papier aluminium et laissez reposer four ouvert.

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