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Viande de Volaille - Coq à mijoter


Coq à mijoter - Achat en ligne - Viande de Volaille

Coq à mijoter

1 paquet de 700 g

Origine : Origine France France
7,30 €
10,43 €/kg


Coq en morceaux, tout prêt pour vos recettes de plats mijotés.

Conditionnement : Barquette

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Quantité :
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Quantité par personne
sur la base de
230 g par personne
séparation
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
séparation
Date limite de consommation
7 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Mariner le coq dépecé en gros morceaux au moins 12 heures auparavant. Dans un grand bol, mélanger les oignons émincés et les carottes ainsi que les herbes. Saler et poivrer, puis couvrir le tout de vin rouge. Au moment de la ...
Coq au vin,Coq au vin

Conseil du boucher


Réussir une grillade :

Laissez la viande reposer à température ambiante une heure avant cuisson puis après cuisson, laissez reposer la viande 15 mn sous un papier d'aluminium. Cela permet de rendre la viande plus goûteuse et plus tendre.

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