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Les éleveurs partenaires
Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.
Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur


Viande 100% origine France
Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Respect de la chaine du froid
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Viande de Volaille - Caille


Caille - Achat en ligne - Viande de Volaille

Caille

2 pièces de 190 g
Origine : Origine France France
Abattage conventionnel
7,80 €
20,53 €/kg


Cailles prêtes à cuire, par 2.

Conditionnement : Sous film

Prochaine livraison
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mardi 27 Février ou les jours suivants selon mon choix
Quantité :
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Quantité par personne
sur la base de
190 g par personne
latabledeseleveurs.fr
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
latabledeseleveurs.fr
Date limite de consommation
5 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Dans une petite casserole, faire fondre le miel avec le beurre. Réserver. Enduire les cailles de ce mélange et les faire colorer de toutes parts dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Saler, poivrer. Préchauffer le four à 210° C...
Cailles rôties au miel et mirabelles,Cailles rôties au miel et mirabelles

Astuce du boucher


Dinde au four :

Ajoutez un récipient d'eau dans le four, en s'évaporant l'eau évitera à la viande de sécher.

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