Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
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Chaîne du froid garantie
Viande de Volaille - Aiguillette de canard
Aiguillette de canard
1 paquet de 180 g
Origine :
France
5,25 €
29,17 €/kg
Filet de canard coupé en aiguillettes.
Conditionnement : Paquet sous vide
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Vendredi 22 janvier ou plus tard selon mon choix
sur la base de 90 g par personne
Conservation entre 0°C et +2°C
10 jours à partir de la date d'emballage
Recettes
Dégraisser partiellement deux filets de canard puis découper en bâtonnets comme des lardons. Faire suer la viande dans une sauteuse avec une cuillerée à soupe d'huile de noix. Assaisonner puis ajouter 20 cl de crème épaisse...
Astuce du boucher
Foie de veau mariné :
Faites mariner le foie dans un vin cuit ou dans un spiritueux comme le cognac ou l'armagnac avec un mélange d'herbes pendant au moins 30 mn.
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