Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
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Qualité
bouchère
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Viande de Volaille - Aiguillette de canard
Aiguillette de canard
1 paquet de 180 g
Origine :
France
5,25 €
29,17 €/kg
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Filet de canard coupé en aiguillettes.
Conditionnement : Paquet sous vide
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mercredi 28 avril ou plus tard selon mon choix
sur la base de
90 g par personne
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Conservation
entre 0°C et +2°C
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10 jours à partir de
la date d'emballage
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Recettes
Dégraisser partiellement deux filets de canard puis découper en bâtonnets comme des lardons. Faire suer la viande dans une sauteuse avec une cuillerée à soupe d'huile de noix. Assaisonner puis ajouter 20 cl de crème épaisse...
Suggestion du boucher
Rôti et gousses d'ail :
Au lieu de piquer votre rôti pour y mettre les gousses d'ail et laisser s'échapper du jus, déposer les gousses d'ail dans le plat. En fin de cuisson, pressez les gousses, répartissez la pulpe sur le rôti, enveloppez le rôti dans du papier aluminium et laissez reposer four ouvert.
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