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Les éleveurs partenaires

Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.

Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur

Les bons outils

Couteau à steak 11 cm (Les bons outils) - Couteau à steak 11 cm.

Box Découverte (Box assortiment) - Facile pour découvrir nos produits, viande, charcuterie et dessert.

Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française

Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie

Qualité
bouchère

Viande de Veau - Filet mignon de veau

Filet mignon de veau - Achat en ligne - Viande de Veau

Filet mignon de veau

1 pièce de 900 g

Filet mignon Intebev 3 étoiles

Intebev 3 étoiles

à griller

Origine :

France
Abattage conventionnel

46,95 €
52,17 €/kg

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Pièce issue du flanchet, tendre et maigre.

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Conditions de conservation

Conservation
entre 0°C et +2°C

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Date limite de consommation

15 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes

Brochettes de veau au barbecue

Mariner la viande découpée en dés dans le mélange du yaourt, de 1/4 de cuillère à thé de poivre de cayenne, 1 cuillère à café de gingembre haché, 2 cuillères à café de zeste d'orange râpée. Disposer pendant 2H00 au...

Voir la recette complète

Brochettes de veau au barbecue,Brochettes de veau au barbecue

Conseil du boucher

Viandes au barbecue :

Ne piquez pas les viandes, le jus en sortirait et les viandes s'assécheraient. Utilisez une pince pour les retourner ou une double grille enfermant les viandes et permettant de les retourner en une seule opération.

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