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Les bons outils

Couteau Yatagan 20 cm (Les bons outils) - Couteau à découper Yatagan 20 cm.

Les éleveurs partenaires

Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.

Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur

Cuisses de poulet à la mexicaine (Volaille) - Cuisses de poulet enrobées d'épices à la mexicaine

Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française

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Chaîne du froid garantie

Qualité
bouchère

Viande de Veau - Côte de veau

Côte de veau - Achat en ligne - Viande de Veau

Côte de veau

2 pièces de 170 g

Côte avec os Intebev 3 étoiles

Intebev 3 étoiles

à griller

Origine :

France
Abattage conventionnel

10,10 €
29,71 €/kg

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Mille recettes faciles pour ce morceau aux saveures délicates. A poêler, à la Normande, à la moutarde, aux champignons. Le veau, une viande tendre et savoureuse.

Conditionnement : Barquette

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Conservation
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Recettes

Côtes de veau à la milanaise

Battre un oeuf sans le saler et le réserver dans une assiette. Dans un autre récipient, mélanger le fromage râpé avec la chapelure. Faire passer les morceaux de viande dans l'oeuf battu puis dans le mélange de chapelure. Faire ...

Voir la recette complète

Côtes de veau à la milanaise,Côtes de veau à la milanaise

Astuce du boucher

Blanquette savoureuse :

Badigeonnez vos morceaux de jus de citron avant de les faire revenir.

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Accès rapide : Rôti de porc, Rôti de boeuf, Sauté de veau, Fraise de veau, Paupiette de veau, Langue de boeuf, Epaule d'agneau, Osso bucco veau, Jarret de boeuf, Rognon de veau
Sites partenaires : roti-de-boeuf.com