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Les éleveurs partenaires
Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.
Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur



Viande 100% origine France
Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Respect de la chaine du froid
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Viande de Veau - Blanquette de veau sans os


Blanquette de veau sans os - Achat en ligne - Viande de Veau

Blanquette de veau sans os

1 paquet de 850 g
Poitrine avec s/os Intebev 2 étoiles à mijoter
Origine : Origine France France
Abattage conventionnel
16,60 €
19,53 €/kg


Morceaux mélangés issus du collier, de la poitrine et de l'épaule.

Conditionnement : Paquet sous vide

Prochaine livraison
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mardi 20 Novembre ou les jours suivants selon mon choix
Quantité :
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Quantité par personne
sur la base de
170 g par personne
latabledeseleveurs.fr
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
latabledeseleveurs.fr
Date limite de consommation
15 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Saler et poivrer le veau, préalablement découper en gros dés. Mettre le feu à moyen et y verser 50 ml d'huile d'olive. Y faire revenir le veau et laisser les morceaux dorer. Verser le bouillon de veau et la pâte de tomate. Parseme...
Mijoté de veau aux légumes,Mijoté de veau aux légumes

Astuce du boucher


Tendre volaille :

Trempez vos morceaux de volaille dans du lait 30 mn à 1 heure avant la cuisson, ils seront encore plus moelleux.

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