Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
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Qualité
bouchère
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Viande de Porc - Poitrine de porc
Poitrine de porc
6 pièces de 100 g
Origine :
France
7,90 €
13,17 €/kg
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Pour accompagner vos pots au feu et vos potées. Coupée en transche de 100 g environ.
Conditionnement : Paquet sous vide
Elevage porcin sur paille. Ce type d'élevage offre de nombreux avantages en termes de bien-être animal. Il apporte plus d'espace et de confort. Sur le plan environnemental, il réduit les volumes d'effluents. Au final, les élevages sur litière biomaîtrisée sont des points positifs pour l'éleveur, pour l'animal et pour l'environnement.
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Vendredi 5 mars ou plus tard selon mon choix
sur la base de
100 g par personne
100 g par personne
Conservation
entre 0°C et +2°C
entre 0°C et +2°C
7 jours à partir de
la date d'emballage
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Recettes
Faire de gros cubes avec les viandes en séparant le gras, lequel sera aussi découpé en petits dés. Faire fondre le saindoux dans de l'eau bouillie dans la cocotte. Mettre la viande maigre dans le saindoux ainsi fondu et faire ...
Astuce du boucher
Os à moelle :
Mettez du sel sur la moelle pour qu'elle ne sorte pas de l'os à la cuisson.
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