Label VBF Viande Bovine Française
Chaîne du froid garantie
bouchère
Viande de Porc - Gorge de porc
France 
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Partie assez grasse et savoureuse, idéale pour vos terrines et vos pâtés, rillettes…
Conditionnement : Paquet sous vide
Elevage porcin sur paille. Ce type d'élevage offre de nombreux avantages en termes de bien-être animal. Il apporte plus d'espace et de confort. Sur le plan environnemental, il réduit les volumes d'effluents. Au final, les élevages sur litière biomaîtrisée sont des points positifs pour l'éleveur, pour l'animal et pour l'environnement.
entre 0°C et +2°C
la date d'emballage
Recettes
Astuce du boucher
Volaille moelleuse et parfumée :
Insérez avant cuisson, dans la volaille entière, deux petits suisses écrasés. Assaisonnez-les avec les épices de votre choix et refermer.
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