Label VBF Viande Bovine Française
Chaîne du froid garantie
bouchère
Viande de Porc - 1/2 palette de porc
1/2 palette de porc
Origine :
France 9,58 €/kg
Ajouter à mes produits favoris
Partie supérieure et maigre de l'épaule. La palette de porc se déguste rosée. Elle se cuit longtemps, 1h30 par kilo à 160°C.
Conditionnement : Sous film
Elevage porcin sur paille. Ce type d'élevage offre de nombreux avantages en termes de bien-être animal. Il apporte plus d'espace et de confort. Sur le plan environnemental, il réduit les volumes d'effluents. Au final, les élevages sur litière biomaîtrisée sont des points positifs pour l'éleveur, pour l'animal et pour l'environnement.
200 g par personne
entre 0°C et +2°C
la date d'emballage
Recettes
Suggestion du boucher
Rôti et gousses d'ail :
Au lieu de piquer votre rôti pour y mettre les gousses d'ail et laisser s'échapper du jus, déposer les gousses d'ail dans le plat. En fin de cuisson, pressez les gousses, répartissez la pulpe sur le rôti, enveloppez le rôti dans du papier aluminium et laissez reposer four ouvert.
1/2 palette de porc : Ils ont aussi acheté...
Découvrez aussi nos plats traiteur...
votre e-mail
