Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
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Qualité
bouchère
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Viande de Lapin - Lapin entier
France 
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Lapin entier (non découpé) origine France avec tête et foie. Viande riche en protéines et pauvre en lipide et en cholestérol. Cette viande peut se cuisiner au four ou se mijoter en cocotte.
Conditionnement : Barquette
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Sur la base de
230 g par personne
230 g par personne
Conservation
entre 0°C et +2°C
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7 jours à partir de
la date d'emballage
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Recettes
Enduire et malaxer la viande avec du sel, du poivre et de la moutarde. Déposer une cuillère à soupe de beurre dans une cocotte en fonte chauffée et verser 1 cuillère à café d'huile de tournesol. Dès que le beurre a fondu, ...
Astuce du boucher
Escalope panée :
Pour que la panure adhère bien à l'escalope, commencez par fariner les deux faces de l'escalope.
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