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Viande et produits laitiers de Normandie
Livraison gratuite à partir de 100 euros
Les éleveurs partenaires
Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.
Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur

Cochon de lait, porcelet, agneau

Viande 100% origine France
Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Respect de la chaine du froid
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Viande de Boeuf - Viande à fondue


Viande à fondue - Achat en ligne - Viande de Boeuf

Viande à fondue

1 paquet de 600 g
Origine : Origine France France
Abattage conventionnel
12,60 €
21,00 €/kg


Parfaits pour la fondue Bourguignonne, ces morceaux se basent sur le tende de tranche, la tranche grasse, le dessus de palette, la poire… Le meilleur du boeuf de race à viande.

Conditionnement : Barquette

Prochaine livraison
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mercredi 22 Novembre ou les jours suivants selon mon choix
Quantité :
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latabledeseleveurs.fr
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
latabledeseleveurs.fr
Date limite de consommation
12 jours à partir de
la date d'emballage

Les éleveurs de la semaine


Les produits commandés du 17/11/2017 au 23/11/2017 proviennent des exploitations suivantes :

Boeuf
Dominique Weil
61470 Heugon
Orne
Race croisée
Boeuf
EARL de la Tillaye
61470 Le Sap
Orne
Race croisée
Boeuf
EARL des travers
61470 Le Sap
Orne
Race Charolaise
Boeuf
GAEC des Hirondelles
72260 Courgains
Sarthe
Race charolaise
Boeuf
GAEC des Mesnils
61230 Orgères
Orne
Race Charolaise
Boeuf
M. Tessier
61240 Nonant Le Pin
Orne
Race Salers
Boeuf
Thierry Bunout
14140 Livarot
Calvados
Race Charolaise

Recettes


La veille de la cuisson, préparer une marinade avec l'huile, la sauce de soja et le vinaigre. Y mélanger la moutarde et le thym. Assaisonner de poivre selon le goût. Découper la viande en cube et plonger dans la préparation. Quelq...
Brochettes de boeuf aux légumes,Brochettes de boeuf aux légumes

Conseil du boucher


Réussir une grillade :

Laissez la viande reposer à température ambiante une heure avant cuisson puis après cuisson, laissez reposer la viande 15 mn sous un papier d'aluminium. Cela permet de rendre la viande plus goûteuse et plus tendre.

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