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Viande 100% origine France
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Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Viande de Boeuf - Viande à fondue


Viande à fondue - Achat en ligne - Viande de Boeuf

Viande à fondue

1 paquet de 600 g

Origine : Origine France France
Abattage conventionnel
13,70 €
22,83 €/kg


Parfaits pour la fondue Bourguignonne, ces morceaux se basent sur le tende de tranche, la tranche grasse, le dessus de palette (surprise de boeuf), la poire… Le meilleur du boeuf de race à viande.

Conditionnement : Barquette

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Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mercredi 4 août ou plus tard selon mon choix
Quantité :
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Quantité par personne
Sur la base de
150 g par personne
séparation
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
séparation
Date limite de consommation
12 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Couper la courgette sur sa longueur, en fines tranches. Faire mariner les tranches de courgettes et les cubes de boeuf dans l’huile et la sauce soja pendant 20 mn. Sur des pics à brochette, commencer à piquer un cube de boeuf,...
  • 200 g de boeuf coupé en cube (pour une bouchée)
  • 1 petite courgette
  • 4 cuillères à soupe d’huile de tournesol
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • ...

Astuce du boucher


Foie de veau mariné :

Faites mariner le foie dans un vin cuit ou dans un spiritueux comme le cognac ou l'armagnac avec un mélange d'herbes pendant au moins 30 mn.

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