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Viande 100% origine France
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Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Viande de Boeuf - Viande à fondue


Viande à fondue - Achat en ligne - Viande de Boeuf

Viande à fondue

1 paquet de 600 g

Origine : Origine France France
Abattage conventionnel
13,70 €
22,83 €/kg


Parfaits pour la fondue Bourguignonne, ces morceaux se basent sur le tende de tranche, la tranche grasse, le dessus de palette (surprise de boeuf), la poire… Le meilleur du boeuf de race à viande.

Conditionnement : Barquette

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Je commande aujourd'hui, je suis livré le Samedi 8 octobre ou autre date selon mon choix
Quantité :
Diminuer la quantité
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Quantité par personne
Sur la base de
150 g par personne
séparation
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
séparation
Date limite de consommation
12 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Découper les champignons en fines tranches, de même que 1 oignon et 2 échalotes. Faire rissoler en deux temps les morceaux de boeuf dans 20 g de beurre. Les faire dorer et réserver. Dans une autre poêle, cuire les champignons...
  • 600 g de viande à fondue de boeuf
  • 250 g de champignons de Paris
  • Échalotes
  • Oignon
  • ...

Astuce du boucher


Tendre volaille :

Trempez vos morceaux de volaille dans du lait 30 mn à 1 heure avant la cuisson, ils seront encore plus moelleux.

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