Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française

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Qualité
bouchère

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Viande de Boeuf - Tournedos de boeuf (filet)

Tournedos de boeuf (filet)

2 pièces de 190 g

Tournedos à griller

Origine : France
Abattage conventionnel

25,46 €
67,00 €/kg

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Beaux pavés de filet boeuf travaillés en tournedos, bardés d'une fine tranche de lard. Pour les amateurs de viande rouge très tendre.

Conditionnement : Paquet sous vide

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Quantité :

sur la base de
190 g par personne

Conservation
entre 0°C et +2°C

15 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes

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Tournedos au vin blanc

Dans une sauteuse, faire chauffer 15 cl d'eau avec 1 cuillère à soupe de fond de veau. Laisser cuire quelques minutes puis ajouter 5 cl de vin blanc (sec de préférence). Ajouter 1 cuillère à soupe de poivre vert et observer ...

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