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Les éleveurs partenaires

Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.

Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur

Les bons outils

Bloc luxe 6 pièces (Les bons outils) - Bloc luxe 6 pièces Prince Gastronome palissandre.

Emincé de boeuf échalote (Boeuf) - Emincé de boeuf prêt à cuisiner (à poêler).

Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française

Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie

Qualité
bouchère

Viande de Boeuf - Steak de boeuf extra-tendre

Steak de boeuf extra-tendre - Achat en ligne - Viande de Boeuf

Steak de boeuf extra-tendre

4 pièces de 150 g

Steak

Intebev 3 étoiles

à griller

Origine :

France
Abattage conventionnel

15,80 €
26,33 €/kg

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Steak, tranche de viande à griller ou à poêler basée sur les muscles : poire, aiguillette, dessus de palette, mouvant, merlan. Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.

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Recettes

Ragoût de boeuf aux légumes

Dans une cocotte en fonte, faire chauffer l'huile à feu moyen et y faire dorer les oignons. Après 5 minutes, ajouter 2 aulx hachés, une cuillère à café chacun de thym et de marjolaine. Brasser pendant environ 2 minutes. Déposer l...

Voir la recette complète

Ragoût de boeuf aux légumes,Ragoût de boeuf aux légumes

Astuce du boucher

Ma viande est-elle cuite à point ? :

Appuyez fortement avec le doigt sur le morceau de viande, si la viande n'oppose aucune résistance, elle est à point.

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Accès rapide : Rôti de porc, Rôti de boeuf, Sauté de veau, Fraise de veau, Paupiette de veau, Langue de boeuf, Epaule d'agneau, Osso bucco veau, Jarret de boeuf, Rognon de veau
Sites partenaires : roti-de-boeuf.com