Viande de Boeuf - Steak de boeuf extra-tendre

Steak de boeuf extra-tendre

4 pièces de 150 g

Steak à griller

Origine :

France
Abattage conventionnel

18,70 €
31,17 €/kg

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Steak, tranche de viande à griller ou à poêler basée sur les muscles : poire, aiguillette, dessus de palette, mouvant, merlan.
Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.

Conditionnement : Paquet sous vide

Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mercredi 30 septembre ou plus tard selon mon choix

Sur la base de
150 g par personne

Conservation
entre 0°C et +2°C

12 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes

Ragoût de boeuf aux légumes

Dans une cocotte en fonte, faire chauffer l'huile à feu moyen et y faire dorer les oignons. Après 5 minutes, ajouter 2 aulx hachés, une cuillère à café chacun de thym et de marjolaine. Brasser pendant environ 2 minutes. Dé...

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Ragoût de boeuf aux légumes,Ragoût de boeuf aux légumes

Suggestion du boucher

Rôti et gousses d'ail :

Au lieu de piquer votre rôti pour y mettre les gousses d'ail et laisser s'échapper du jus, déposer les gousses d'ail dans le plat. En fin de cuisson, pressez les gousses, répartissez la pulpe sur le rôti, enveloppez le rôti dans du papier aluminium et laissez reposer four ouvert.

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