Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française

Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie

Qualité
bouchère

Viande de Boeuf - Steak de boeuf extra-tendre

Steak de boeuf extra-tendre

4 pièces de 150 g

Steak

à griller

Origine :

France
Abattage conventionnel

15,80 €
26,33 €/kg

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Steak, tranche de viande à griller ou à poêler basée sur les muscles : poire, aiguillette, dessus de palette, mouvant, merlan. Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.

Conditionnement : Paquet sous vide

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Quantité :

Sur la base de
150 g par personne

Conservation
entre 0°C et +2°C

12 jours à partir de
la date d'emballage

Les éleveurs de la semaine

Les produits commandés du 12/10/2018 au 18/10/2018 proviennent des exploitations suivantes :

Boeuf

GAEC Beaudoin

61240 Mesnil Froger

Orne

Race croisée

Boeuf

GAEC Bourgogne

61160 Saint Lambert sur Dive

Orne

Race Charolaise

Boeuf

GAEC Lemière

61550 Gauville

Orne

Race Normande

Boeuf

Jean-Louis Pinson

61150 St Brice sous Rânes

Orne

Race Charolaise

Boeuf

M. Cougé

61240 Le Merlerault

Orne

Race croisée

Recettes

Ragoût de boeuf aux légumes

Dans une cocotte en fonte, faire chauffer l'huile à feu moyen et y faire dorer les oignons. Après 5 minutes, ajouter 2 aulx hachés, une cuillère à café chacun de thym et de marjolaine. Brasser pendant environ 2 minutes. Déposer l...

Voir la recette complète

Ragoût de boeuf aux légumes,Ragoût de boeuf aux légumes

Conseil du boucher

Viandes au barbecue :

Ne piquez pas les viandes, le jus en sortirait et les viandes s'assécheraient. Utilisez une pince pour les retourner ou une double grille enfermant les viandes et permettant de les retourner en une seule opération.