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Les éleveurs partenaires

Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.

Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur

Les bons outils

Couteau tranchelard 23 cm (Les bons outils) - Couteau tranchelard 23 cm.

Box Barbecue (Box assortiment) - Opération barbecue, c'est tout prêt !

Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française

Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie

Qualité
bouchère

Viande de Boeuf - Steak de boeuf extra-tendre

Steak de boeuf extra-tendre - Achat en ligne - Viande de Boeuf

Steak de boeuf extra-tendre

4 pièces de 150 g

Steak

Intebev 3 étoiles

à griller

Origine :

France
Abattage conventionnel

16,70 €
27,83 €/kg

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Steak, tranche de viande à griller ou à poêler basée sur les muscles : poire, aiguillette, dessus de palette, mouvant, merlan. Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.

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Conservation
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Recettes

Ragoût de boeuf aux légumes

Dans une cocotte en fonte, faire chauffer l'huile à feu moyen et y faire dorer les oignons. Après 5 minutes, ajouter 2 aulx hachés, une cuillère à café chacun de thym et de marjolaine. Brasser pendant environ 2 minutes. Déposer l...

Voir la recette complète

Ragoût de boeuf aux légumes,Ragoût de boeuf aux légumes

Conseil du boucher

Griller une viande blanche au four :

Badigeonnez la viande avec du jus de citron avant de la passer au four, elle prendra un aspect doré et sera grillée à souhait.

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Les meilleures recettes : Blanquette de veau, Hachis parmentier, Bourguignon, Cuisse de poulet champignons, Lapin aux oignons, Langue de boeuf, Moussaka, Poulet au four
Accès rapide : Rôti de porc, Rôti de boeuf, Sauté de veau, Fraise de veau, Paupiette de veau, Langue de boeuf, Epaule d'agneau, Osso bucco veau, Jarret de boeuf, Rognon de veau
Sites partenaires : roti-de-boeuf.com