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Les éleveurs partenaires
Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.
Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur



Paiement en 3 fois sans frais
Viande 100% origine France
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Label VBF Viande Bovine Française
Respect de la chaine du froid
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Viande de Boeuf - Petit haché de boeuf 15%


Petit haché de boeuf 15% - Achat en ligne - Viande de Boeuf

Petit haché de boeuf 15%

2 pièces de 120 g
Origine : Origine France France
Abattage conventionnel
4,00 €
16,67 €/kg


Viande de boeuf hachée à gros grains comportant 15% de matière grasse. Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.

Conditionnement : Barquette

Prochaine livraison
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Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
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Date limite de consommation
7 jours à partir de
la date d'emballage

Les éleveurs de la semaine


Les produits commandés du 20/07/2018 au 26/07/2018 proviennent des exploitations suivantes :

Boeuf
EARL de la Tillaye
61470 Le Sap
Orne
Race croisée
Boeuf
GAEC Beaudoin
61240 Mesnil Froger
Orne
Race Charolaise
Boeuf
GAEC Bourgogne
61160 Saint Lambert sur Dive
Orne
Race Charolaise
Boeuf
GAEC de Beauregard
61190 Tourouvre au Perche
Orne
Race Charolaise
Boeuf
Guy Leplé
61310 Survie
Orne
Race croisée
Boeuf
M. Tessier
61240 Nonant Le Pin
Orne
Race Salers
Boeuf
M. Turquetil
61400 Feings
Orne
Race Limousine
Boeuf
SCEA Poirier
14170 Boissey
Calvados
Race Normande

Recettes


Emincer les oignons et les faire revenir à la poêle dans de l'huile jusqu'à la première coloration. Dans un saladier, mélanger la viande hachée, l'huile, le persil et l'ail hachés. Assaisonner de poivre et de sel....
  • 800 g de boeuf haché
  • 4 oeufs
  • 3 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • ...

Astuce du boucher


Andouillettes au barbecue :

Trempez-les dans l'eau froide et piquez-les avant cuisson, elles n'éclateront pas.

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