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Les éleveurs partenaires

Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.

Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur

Les bons outils

Couteau grillade 8 cm (Les bons outils) - Couteau à grillade

Box des célibataires (Box assortiment) - Pas besoin de faire les courses : entrée, plat, dessert livrés à la maison.

Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française

Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie

Qualité
bouchère

Viande de Boeuf - Petit haché de boeuf 15%

Petit haché de boeuf 15% - Achat en ligne - Viande de Boeuf

Petit haché de boeuf 15%

2 pièces de 120 g

Origine :

France
Abattage conventionnel

4,20 €
17,50 €/kg

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Viande de boeuf hachée à gros grains comportant 15% de matière grasse. Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.

Conditionnement : Barquette

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Conservation
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Recettes

Samoussas de boeuf et d'oignons

Allumer le four et régler à 180°C. Mélanger la viande hachée avec de l'ail haché, du cumin et de la coriandre ciselée. Séparer le jaune de l'oeuf et mélanger avec un peu d'eau. ...

Voir la recette complète

Samoussas de boeuf et d'oignons,Samoussas de boeuf et d'oignons

Astuce du boucher

Os à moelle :

Mettez du sel sur la moelle pour qu'elle ne sorte pas de l'os à la cuisson.

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Accès rapide : Rôti de porc, Rôti de boeuf, Sauté de veau, Fraise de veau, Paupiette de veau, Langue de boeuf, Epaule d'agneau, Osso bucco veau, Jarret de boeuf, Rognon de veau
Sites partenaires : roti-de-boeuf.com