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Les éleveurs partenaires
Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.
Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur



Viande 100% origine France
Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Respect de la chaine du froid
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Viande de Boeuf - Steak de boeuf (filet)


Steak de boeuf (filet) - Achat en ligne - Viande de Boeuf

Steak de boeuf (filet)

2 pièces de 150 g
Steak Intebev 3 étoiles à griller
Origine : Origine France France
Abattage conventionnel
16,00 €
53,33 €/kg


Steak taillé dans le filet de boeuf, le plus tendre morceau de l'animal.

Conditionnement : Paquet sous vide

Prochaine livraison
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Jeudi 27 Septembre ou les jours suivants selon mon choix
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Quantité par personne
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latabledeseleveurs.fr
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
latabledeseleveurs.fr
Date limite de consommation
15 jours à partir de
la date d'emballage

Les éleveurs de la semaine


Les produits commandés du 21/09/2018 au 27/09/2018 proviennent des exploitations suivantes :

Boeuf
GAEC Bourgogne
61160 Saint Lambert sur Dive
Orne
Race Charolaise
Boeuf
Jean-Louis Pinson
61150 St Brice sous Rânes
Orne
Race Charolaise
Boeuf
M. Castel
61380 Moulin la Marche
Orne
Race Normande
Boeuf
Sylvie Gallot
61210 Sainte-Honorine-la-Guillaume
Orne
Race Normande

Recettes


Badigeonner les filets avec la sauce tex mex. Rajouter l'huile d'olive, la sauce soja, les rondelles d'oignon, l'ail, et le persil ciselé. Filmer et laisser mariner 1 heure au frais. Sortir la viande 15 minutes du réfrigérateur av...
Filet de boeuf en marinade tex mex,Filet de boeuf en marinade tex mex

Astuce du boucher


Blanquette savoureuse :

Badigeonnez vos morceaux de jus de citron avant de les faire revenir.

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