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Les éleveurs partenaires
Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.
Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur



Viande 100% origine France
Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Respect de la chaine du froid
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Viande de Boeuf - Steak de boeuf (filet)


Steak de boeuf (filet) - Achat en ligne - Viande de Boeuf

Steak de boeuf (filet)

2 pièces de 150 g
Steak Intebev 3 étoiles à griller
Origine : Origine France France
Abattage conventionnel
16,00 €
53,33 €/kg


Steak taillé dans le filet de boeuf, le plus tendre morceau de l'animal.

Conditionnement : Paquet sous vide

Prochaine livraison
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Vendredi 28 Juin ou les jours suivants selon mon choix
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latabledeseleveurs.fr
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
latabledeseleveurs.fr
Date limite de consommation
15 jours à partir de
la date d'emballage

Les éleveurs de la semaine


Les produits commandés du 21/06/2019 au 27/06/2019 proviennent des exploitations suivantes :

Boeuf
EARL des Hirondelles
72260 Courgains
Sarthe
Race Charolaise
Boeuf
EARL du Bois de Pail
53140 Pré en Pail
Mayenne
Race Charolaise
Boeuf
EARL Lassaussaye
61240 Lignères
Orne
Race Charolaise
Boeuf
GAEC Beaudoin
61240 Mesnil Froger
Orne
Race croisée
Boeuf
M. Beaudoire
61570 Marcei
Orne
Race Salers
Boeuf
M. Chouquard
61120 Canapville
Orne
Race Charolaise
Boeuf
M. Fauquet
61270 Rai
Orne
Race Charolaise
Boeuf
M. Gauriat
14140 La Brevière
Calvados
Race croisée

Recettes


Badigeonner les filets avec la sauce tex mex. Rajouter l'huile d'olive, la sauce soja, les rondelles d'oignon, l'ail, et le persil ciselé. Filmer et laisser mariner 1 heure au frais. Sortir la viande 15 minutes du réfrigérateur av...
Filet de boeuf en marinade tex mex,Filet de boeuf en marinade tex mex

Astuce du boucher


Sauté de veau moelleux :

Ajoutez un verre de bière au cours de la cuisson.

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