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Viande de Boeuf - Steak de boeuf (filet)


Steak de boeuf (filet) - Achat en ligne - Viande de Boeuf

Steak de boeuf (filet)

2 pièces de 150 g

Steak Intebev 3 étoiles à griller

Origine : Origine France France
Abattage conventionnel
16,90 €
56,33 €/kg


Steak taillé dans le filet de boeuf, le plus tendre morceau de l'animal.

Conditionnement : Paquet sous vide

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Quantité :
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Quantité par personne
sur la base de
150 g par personne
séparation
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
séparation
Date limite de consommation
15 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Badigeonner les filets avec la sauce tex mex. Rajouter l'huile d'olive, la sauce soja, les rondelles d'oignon, l'ail, et le persil ciselé. Filmer et laisser mariner 1 heure au frais. Sortir la viande 15 minutes du réfrigérateur...
Filet de boeuf en marinade tex mex,Filet de boeuf en marinade tex mex

Conseil du boucher


Cuisson du magret :

Quadriller le côté gras avec un couteau, faites cuire 10 mn sur cette face dans une poêle sans matière grasse, cuire 10 mn sur l'autre face et laissez reposer 5 mn sous un papier d'aluminium après cuisson.

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