Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
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Qualité
bouchère
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Viande de Boeuf - Steak de boeuf **
Steak de boeuf **
2 pièces de 125 g
**
Origine :
FranceAbattage conventionnel
6,10 €
24,40 €/kg
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Steak, tranche de viande à griller ou à poêler basée sur le rond de gîte.
Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.
Conditionnement : Paquet sous atmosphère
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Sur la base de
125 g par personne
125 g par personne
Conservation
entre 0°C et +2°C
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9 jours à partir de
la date d'emballage
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Recettes
Hacher les échalottes pour avoir de fines lamelles. Faire une purée avec le roquefort et réserver. Mettre le beurre dans la casserole et laisser mijoter les échalotes pendant quelques minutes pour obtenir presque du fondu....
Astuce du boucher
Volaille moelleuse et parfumée :
Insérez avant cuisson, dans la volaille entière, deux petits suisses écrasés. Assaisonnez-les avec les épices de votre choix et refermer.
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