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Les éleveurs partenaires
Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.
Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur



Viande 100% origine France
Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Respect de la chaine du froid
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Viande de Boeuf - Steak de boeuf attendri


Steak de boeuf attendri - Achat en ligne - Viande de Boeuf

Steak de boeuf attendri

2 pièces de 150 g
Origine : Origine France France
Abattage conventionnel
8,10 €
27,00 €/kg


Steak, tranche de viande à griller ou à poêler basée sur le rond de gîte. Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.

Conditionnement : Paquet sous vide

Prochaine livraison
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Vendredi 14 Décembre ou les jours suivants selon mon choix
Quantité :
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Quantité par personne
Sur la base de
150 g par personne
latabledeseleveurs.fr
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
latabledeseleveurs.fr
Date limite de consommation
15 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Saisir le steak à feu vif dans une poêle avec le beurre sur les deux faces et cuire selon vos goûts (saignant, à point, bien cuit). Réserver à part, couvrir. Mélanger la moutarde et la crème....
  • 1 steak de boeuf
  • 2 cuillères à café de moutarde forte
  • 2 cuillères à café crème fraîche
  • 30 g de beurre
  • ...

Astuce du boucher


Viande en sauce :

Enrobez vos morceaux de viande d'une à deux cuillères à soupe de farine, la sauce adhèrera mieux à la viande et elle sera plus onctueuse.

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