Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française

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Chaîne du froid garantie

Qualité
bouchère

Viande de Boeuf - Steak de boeuf attendri

Steak de boeuf attendri

2 pièces de 150 g

Origine :

France
Abattage conventionnel

8,10 €
27,00 €/kg

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Steak, tranche de viande à griller ou à poêler basée sur le rond de gîte. Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.

Conditionnement : Paquet sous vide

Je commande aujourd'hui, je suis livré le Samedi 22 Juin ou les jours suivants selon mon choix

Quantité :

Sur la base de
150 g par personne

Conservation
entre 0°C et +2°C

15 jours à partir de
la date d'emballage

Les éleveurs de la semaine

Les produits commandés du 14/06/2019 au 20/06/2019 proviennent des exploitations suivantes :

Boeuf

Dominique Bécourt

61230 Coulmer

Orne

Race croisée

Boeuf

EARL de la Bellangère

61550 Couvains

Orne

Race Charolaise

Boeuf

EARL du parc des normandes

61230 Résenlieu

Orne

Race Normande

Boeuf

EARL Lassaussaye

61240 Lignères

Orne

Race Salers

Boeuf

GAEC Beaudoin

61240 Mesnil Froger

Orne

Race Charolaise

Boeuf

GAEC Moriceau

61500 Macé

Orne

Race croisée

Boeuf

M. Hautemulle

61550 St Evroult-Notre-Dame-du-Bois

Orne

Race croisée

Recettes

Steak à la sauce moutarde

Saisir le steak à feu vif dans une poêle avec le beurre sur les deux faces et cuire selon vos goûts (saignant, à point, bien cuit). Réserver à part, couvrir. Mélanger la moutarde et la crème....

Voir la recette complète

1 steak de boeuf
2 cuillères à café de moutarde forte
2 cuillères à café crème fraîche
30 g de beurre
...

Conseil du boucher

Viandes au barbecue :

Ne piquez pas les viandes, le jus en sortirait et les viandes s'assécheraient. Utilisez une pince pour les retourner ou une double grille enfermant les viandes et permettant de les retourner en une seule opération.