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Les éleveurs partenaires

Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.

Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur

Les bons outils

Billot desserte 50 * 50 * 8 cm (Les bons outils) - Billot desserte 50 * 50 * 8 cm

Box Barbecue (Box assortiment) - Opération barbecue, c'est tout prêt !

Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française

Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie

Qualité
bouchère

Viande de Boeuf - Rôti de bœuf extra-tendre

Rôti de bœuf extra-tendre - Achat en ligne - Viande de Boeuf

Rôti de bœuf extra-tendre

1 pièce de 1 kg

Rôti

Intebev 3 étoiles

à griller

Origine :

France
Abattage conventionnel

29,60 €
29,60 €/kg

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Rôti préparé à partir du tende de tranche, la tranche grasse, la macreuse et le rumsteak, des parties maigres et goûteuse. Le meilleur du bœuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.

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Conservation
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Recettes

Roti de boeuf basse température

Mélanger 4 cuillères à soupe d'huile et 1 cuillère à soupe d'herbe de Provence. Assaisonner d'un peu de sel. Enduire le rôti ficelé du mélange sur toute la surface. Faire rissoler à feu vif dans une poêle, en faisant en sorte que ...

Voir la recette complète

Roti de boeuf basse température,Roti,boeuf,cuisson,basse temperature

Astuce du boucher

Le steak gouteux, simple et rapide :

Saisissez votre viande dans une poêle à feu vif avec beurre et huile. Retournez la pièce avec une spatule ou une pince (la fourchette ferait ressortir le jus et durcirait la viande). Laissez reposer hors du feu 1 à 2 mn.

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Accès rapide : Rôti de porc, Rôti de boeuf, Sauté de veau, Fraise de veau, Paupiette de veau, Langue de boeuf, Epaule d'agneau, Osso bucco veau, Jarret de boeuf, Rognon de veau
Sites partenaires : roti-de-boeuf.com