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Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Viande de Boeuf - Rôti de boeuf extra-tendre


Rôti de boeuf extra-tendre-Achat en ligne-Viande de Boeuf

Rôti de boeuf extra-tendre

1 pièce de 850g

Rôti Intebev 3 étoiles à griller

Origine : Origine France France
Abattage conventionnel
26,60 €
31,29 €/kg


Rôti préparé à partir du tende de tranche, la tranche grasse, la macreuse et le rumsteak, des parties maigres et goûteuse. Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.

Conditionnement : Paquet sous vide

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Quantité :
Diminuer la quantité
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Quantité par personne
Sur la base de
140 g par personne
séparation
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
séparation
Date limite de consommation
15 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Diluer 2 cuillères à soupe de fond de veau dans 15 cl d'eau, puis les faire mijoter pendant quelques minutes. Verser ensuite 10 cl de vin. Faire dorer un peu d'ail émincé puis ajouter à la cuisson. Laisser cuire une dizaine d...
Rosbif enfourné,Rosbif enfourné

Astuce du boucher


Escalope bien plate :

Faites de petites entailles de quelques millimètres tout autour de l'escalope pour éviter qu'elle se recroqueville à la cuisson.

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