Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de Boeuf - Rôti de boeuf dans le filet
Rôti de boeuf dans le filet
1 pièce de 2.5 kg
Filet à rôtir
Origine :
France
Abattage conventionnel
175,00 €
70,00 €/kg
Rôti préparé dans le filet de boeuf, la partie le plus tendre du boeuf. Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.
Conditionnement : Paquet sous vide
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Jeudi 21 mars ou autre date selon mon choix
Sur la base de
160 g par personne
Conservation
entre 0°C et +2°C
15 jours à partir de
la date d'emballage
Recettes
Mettre le rôti à température ambiante 1h avant la cuisson. Préchauffer le four à 220 °C (th. 7-8). Poser le rôti dans un plat allant au four....
Conseil du boucher
Cuisson au barbecue :
Pour éviter que la viande attache, passez un demi-citron (côté chair) sur la grille très chaude, avant cuisson, rien n'attachera !
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