Label VBF Viande Bovine Française
Chaîne du froid garantie
bouchère
Viande de Boeuf - Pot au feu à braiser -
Pot au feu à braiser -
Pot au feu 
à braiser
Origine : 
France - NormandieAbattage conventionnel
17,19 €/kg
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Pot au feu à braiser + os à moelle (jumeau, paleron ou basse côte)
Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.
Conditionnement : Barquette 800g
Pot au feu à braiser - : plus de détails
Le pot-au-feu est un plat convivial que préparait nos grands-mères. C'est la cuisine française du terroir.
L'os à moelle est important ! Il apporte une saveur supplémentaire au plat. Ne l'oubliez pas dans votre recette !
Le pot-au-feu est un plat qui mijote longtemps, à feu très doux, dans un bouillon de légumes.
Servez votre pot-au-feu avec des pommes de terre à l'eau en accompagnement.
Le bouillon du pot-au-feu servira quant à lui, de soupe.
Un plat complet, familial, et qui réchauffe bien en hiver !
200 g par personne
entre 0°C et +2°C
la date d'emballage
Recettes
Conseil du boucher
Réussir une grillade :
Laissez la viande reposer à température ambiante une heure avant cuisson puis après cuisson, laissez reposer la viande 15 mn sous un papier d'aluminium. Cela permet de rendre la viande plus goûteuse et plus tendre.
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