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Les éleveurs partenaires
Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.
Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur



Paiement en 3 fois sans frais
Viande 100% origine France
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Label VBF Viande Bovine Française
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Livraison fraîcheur
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Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Viande de Boeuf - Viande à fondue non découpée


Viande à fondue non découpée - Achat en ligne - Viande de Boeuf

Viande à fondue non découpée

1 pièce de 1 kg
Origine : Origine France France
Abattage conventionnel
21,60 €
21,60 €/kg


Morceau à découper pour vos fondues. Ce morceau se base sur le tende de tranche, la tranche grasse, le dessus de palette, la poire… Le meilleur du boeuf de race à viande sélectionné en ferme de Normandie.

Conditionnement : Barquette

Prochaine livraison
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mardi 24 Juillet ou les jours suivants selon mon choix
Quantité :
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Quantité par personne
sur la base de
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Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
latabledeseleveurs.fr
Date limite de consommation
6 ours à partir de
la date d'emballage

Les éleveurs de la semaine


Les produits commandés du 20/07/2018 au 26/07/2018 proviennent des exploitations suivantes :

Boeuf
EARL de la Tillaye
61470 Le Sap
Orne
Race croisée
Boeuf
GAEC Beaudoin
61240 Mesnil Froger
Orne
Race Charolaise
Boeuf
GAEC Bourgogne
61160 Saint Lambert sur Dive
Orne
Race Charolaise
Boeuf
GAEC de Beauregard
61190 Tourouvre au Perche
Orne
Race Charolaise
Boeuf
Guy Leplé
61310 Survie
Orne
Race croisée
Boeuf
M. Tessier
61240 Nonant Le Pin
Orne
Race Salers
Boeuf
M. Turquetil
61400 Feings
Orne
Race Limousine
Boeuf
SCEA Poirier
14170 Boissey
Calvados
Race Normande

Recettes


Dans une cocotte en fonte, faire chauffer l'huile à feu moyen et y faire dorer les oignons. Après 5 minutes, ajouter 2 aulx hachés, une cuillère à café chacun de thym et de marjolaine. Brasser pendant environ 2 minutes. Déposer l...
Ragoût de boeuf aux légumes,Ragoût de boeuf aux légumes

Suggestion du boucher


Le goût du beurre :

Evitez la cuisson du beurre à haute température, le beurre peut noircir et donner un mauvais goût. Préférez la cuisson avec un mélange beurre et huile puis ajoutez du beurre en toute fin de cuisson. Vous aurez le bon goût du beurre sans ses inconvénients.

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