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Les éleveurs partenaires
Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.
Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur



Viande 100% origine France
Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Respect de la chaine du froid
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Viande de Boeuf - Viande à fondue non découpée


Viande à fondue non découpée - Achat en ligne - Viande de Boeuf

Viande à fondue non découpée

1 pièce de 1 kg
Origine : Origine France France
Abattage conventionnel
21,60 €
21,60 €/kg


Morceau à découper pour vos fondues. Ce morceau se base sur le tende de tranche, la tranche grasse, le dessus de palette, la poire… Le meilleur du boeuf de race à viande sélectionné en ferme de Normandie.

Conditionnement : Barquette

Prochaine livraison
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mardi 23 Octobre ou les jours suivants selon mon choix
Quantité :
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Quantité par personne
sur la base de
170 g par personne
latabledeseleveurs.fr
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
latabledeseleveurs.fr
Date limite de consommation
6 ours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Réchauffer l'huile d'arachide et y verser le chou préalablement découpé en lamelles. Les laisser prendre de la couleur pendant quelques minutes. Entre-temps, découper la viande en morceaux et les faire dorer à l'huile. Mélanger la...
  • 1 kg de viande de boeuf
  • Un chou vert de 500 g
  • 500 g de tomate pelée
  • 1/2 l d'huile d'arachide
  • ...

Astuce du boucher


Tendre volaille :

Trempez vos morceaux de volaille dans du lait 30 mn à 1 heure avant la cuisson, ils seront encore plus moelleux.

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