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bouchère

Viande de Boeuf - Jarret de boeuf sans os


Jarret de boeuf sans os - Achat en ligne - Viande de Boeuf

Jarret de boeuf sans os

1 pièce de 600 g

Jarret Intebev 3 étoiles à mijoter

Origine : Origine France France
Abattage conventionnel
8,50 €
14,17 €/kg


Vedette du pot au feu et de la potée, moelleux et gélatineux, le jarret de boeuf se cuisine aussi en mijoté avec des lentilles.

Conditionnement : Paquet sous vide

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Je commande aujourd'hui, je suis livré le Samedi 9 décembre ou autre date selon mon choix
Quantité :
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Quantité par personne
sur la base de
150 g par personne
séparation
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
séparation
Date limite de consommation
15 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Éplucher les légumes et les découper en tronçons. Découper les poireaux dans le sens de la longueur. Éplucher les oignons et enfoncer 3 clous de girofle dans l'un d'eux. Dans une cocotte, placer le jarret. Y ajouter 2 litres...
Potée de jarret de boeuf,Potée de jarret de boeuf

Astuce du boucher


Du sel ou pas ? :

Ne salez pas votre viande avant et pendant la cuisson, cela permet de conserver tout le jus dans la viande et évite donc de l'assécher.

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