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Les éleveurs partenaires
Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.
Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur



Viande 100% origine France
Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Respect de la chaine du froid
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Viande de Boeuf - Jarret de bœuf avec os


Jarret de bœuf avec os - Achat en ligne - Viande de Boeuf

Jarret de bœuf avec os

1 pièce de 850 g
Jarret Intebev 3 étoiles à mijoter
Origine : Origine France France
Abattage conventionnel
9,00 €
10,59 €/kg


Vedette du pot au feu et de la potée, moelleux et gélatineux, le jarret de bœuf se cuisine aussi en mijoté avec des lentilles. Son os à moelle donne du goût à vos plats.

Conditionnement : Barquette

Prochaine livraison
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mercredi 12 Décembre ou les jours suivants selon mon choix
Quantité :
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Quantité par personne
sur la base de
170 g par personne
latabledeseleveurs.fr
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
latabledeseleveurs.fr
Date limite de consommation
9 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Éplucher les légumes et les découper en tronçons. Découper les poireaux dans le sens de la longueur. Éplucher les oignons et enfoncer 3 clous de girofle dans l'un d'eux. Dans une cocotte, placer le jarret. Y ajouter 2 litres d'eau...
Potée de jarret de boeuf,Potée de jarret de boeuf

Astuce du boucher


Ma viande est-elle cuite à point ? :

Appuyez fortement avec le doigt sur le morceau de viande, si la viande n'oppose aucune résistance, elle est à point.

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