Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
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Qualité
bouchère
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Viande de Boeuf - Faux-filet de boeuf XXL
Faux-filet de boeuf XXL
1 pièce de 300 g
Faux-filet 
à griller
Origine : 
FranceAbattage conventionnel
9,70 €
32,33 €/kg
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Partie du boeuf situé contre le filet, parmi les morceaux de boeuf les plus maigres. Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.
Conditionnement : Paquet sous vide
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Sur la base de
300 g par personne
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Conservation
entre 0°C et +2°C
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12 jours à partir de
la date d'emballage
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Recettes
Faire fondre l'échalotte et l'oignon dans une casserole avec une noix de beurre, à feu doux. Dès la première coloration, ajouter la tomate coupée en petits dés et les autres ingrédients de la sauce, saler, poivrer et laisse...
Astuce du boucher
Dinde au four :
Ajoutez un récipient d'eau dans le four, en s'évaporant l'eau évitera à la viande de sécher.
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