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Viande et produits laitiers de Normandie
Livraison gratuite à partir de 100 euros
Les éleveurs partenaires
Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.
Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur

Cochon de lait, porcelet, agneau

Viande 100% origine France
Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Respect de la chaine du froid
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Viande de Boeuf - Faux-filet de boeuf XXL


Faux-filet de boeuf XXL - Achat en ligne - Viande de Boeuf

Faux-filet de boeuf XXL

1 pièce de 300 g
Faux-filet à griller
Origine : France
Abattage conventionnel
9,10 €
30,33 €/kg


Partie du boeuf situé contre le filet, parmi les morceaux de boeuf les plus maigres. Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.

Conditionnement : Paquet sous vide

Prochaine livraison
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mardi 26 Septembre ou les jours suivants selon mon choix
Quantité :
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latabledeseleveurs.fr
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
latabledeseleveurs.fr
Date limite de consommation
12 jours à partir de
la date d'emballage

Les éleveurs de la semaine


Les produits commandés du 22/09/2017 au 28/09/2017 proviennent des exploitations suivantes :

Boeuf
Dominique Bécourt
61230 Coulmer
Orne
Race Charolaise
Boeuf
EARL du parc des normandes
61230 Résenlieu
Orne
Race Normande
Boeuf
GAEC de la Massaie
61470 Le Bosc-Renoult
Orne
Race Normande
Boeuf
Guy Leplé
61310 Survie
Orne
Race Charolaise
Boeuf
Hervé Pavard
61500 Neauphe sous Essai
Orne
Race croisée
Boeuf
Jean-François Repichet
61500 Chapelle prés Sées
Orne
Race croisée

Recettes


Découper les oignons en deux. Les trancher en fines lamelles. Verser un peu d'huile et la même quantité de beurre dans une grande poêle, remuez-y les tranches d'oignons tout en évitant qu'elles ne prennent de la couleur. Pendant...
  • 2 faux-filets
  • 2 oignons
  • un verre de bière blonde
  • 50 g de beurre
  • ...

Conseil du boucher


Cuisson au barbecue :

Pour éviter que la viande attache, passez un demi-citron (côté chair) sur la grille très chaude, avant cuisson, rien n'attachera !

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