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Viande et produits laitiers de Normandie
Livraison gratuite à partir de 100 euros
Les éleveurs partenaires
Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.
Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur

Cochon de lait, porcelet, agneau

Viande 100% origine France
Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Respect de la chaine du froid
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Viande de Boeuf - Faux-filet de boeuf XXL


Faux-filet de boeuf XXL - Achat en ligne - Viande de Boeuf

Faux-filet de boeuf XXL

1 pièce de 300 g
Faux-filet Intebev 3 étoiles à griller
Origine : Origine France France
Abattage conventionnel
9,10 €
30,33 €/kg


Partie du boeuf situé contre le filet, parmi les morceaux de boeuf les plus maigres. Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.

Conditionnement : Paquet sous vide

Prochaine livraison
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mardi 28 Novembre ou les jours suivants selon mon choix
Quantité :
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Quantité par personne
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latabledeseleveurs.fr
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
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Date limite de consommation
12 jours à partir de
la date d'emballage

Les éleveurs de la semaine


Les produits commandés du 24/11/2017 au 30/11/2017 proviennent des exploitations suivantes :

Boeuf
EARL Guesnet
61470 Avernes St Gourgon
Orne
Race Charolaise
Boeuf
GAEC Bourgogne
61160 Saint Lambert sur Dive
Orne
Race Charolaise
Boeuf
GAEC de la Champinière
61190 Tourouvre
Orne
Race Normande
Boeuf
GAEC de la Plomelle
61310 Villebadin
Orne
Race Normande
Boeuf
Guy Leplé
61160 Coulonces
Orne
Race Rouge des près
Boeuf
Mme Paris E
61470 Le Sap
Orne
Race Charolaise
Boeuf
Monique Poirier
14170 Boissey
Calvados
Race croisée
Boeuf
SCEA de la Corbinère
61240 Le Merlerault
Orne
Race Charolaise

Recettes


Faire fondre l'échalotte et l'oignon dans une casserole avec une noix de beurre, à feu doux. Dès la première coloration, ajouter la tomate coupée en petits dés et les autres ingrédients de la sauce, saler, poivrer et laisser mijot...
Faux filet sauce barbecue épicée,faux filet boeuf,cuisson faux filet boeuf,faux filet cuisson

Astuce du boucher


Viande en sauce :

Enrobez vos morceaux de viande d'une à deux cuillères à soupe de farine, la sauce adhèrera mieux à la viande et elle sera plus onctueuse.

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