Partie de la côte de boeuf dessossée et coupée dans la tranche. Un plaisir gustatif connu des amateurs de boeuf. Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.
Conditionnement : Barquette
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Samedi 10 juin ou autre date selon mon choix
Laver les tomates et découper la partie haute, puis les remplir de pesto. Placer les tomates avec leur chapeau dans le plat à gratin. Saler, poivrer et asperger d'huile. Enfourner pendant une quarantaine de minutes dans un four ...