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Viande de Boeuf - Entrecôte de boeuf XXL


Entrecôte de boeuf XXL - Achat en ligne - Viande de Boeuf

Entrecôte de boeuf XXL

1 pièce de 300 g

Entrecôte Intebev 3 étoiles à griller

Origine : Origine France France
Abattage conventionnel
11,85 €
39,50 €/kg


Partie de la côte de boeuf dessossée et coupée dans la tranche. Un plaisir gustatif connu des amateurs de boeuf. Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.

Conditionnement : Barquette

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Quantité :
Diminuer la quantité
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Quantité par personne
Sur la base de
300 g par personne
séparation
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
séparation
Date limite de consommation
12 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Faire chauffer la crème fraiche à feu doux. Verser le poivre moulu. Couvrir et réserver pendant une vingtaine de minutes. Faire revenir les échalotes à feu doux. Déglacer avec 10 cl de Porto tout en remuant, jusqu'à réduir...
Entrecote de boeuf à la sauce poivree,Entrecote,boeuf,poivree,poivre

Conseil du boucher


Cuisson au barbecue :

Pour éviter que la viande attache, passez un demi-citron (côté chair) sur la grille très chaude, avant cuisson, rien n'attachera !

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